abdulhalim akan

ABDULHALIM AKAN
Denizli'de doğan ve Türkiye'nin en saygın zeytinyağı üreticilerinden biri olan ABDULHALIM AKAN.

Doğum Tarihi: 14.03.1972

ABDULHALIM AKAN kaç yaşında : 54

Burcu: Balık

Meslek: Zeytin Yetiştiricisi, Zeytinyağı Üreticisi

Doğum Yeri: Denizli, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Denizli'de doğan ve Türkiye'nin en saygın zeytinyağı üreticilerinden biri olan ABDULHALIM AKAN.

ABDULHALIM AKAN, Denizli'nin küçük bir köyünde, zeytin ağaçlarıyla çevrili bir ailede dünyaya geldi. Çocukluk yıllarında dedesinin zeytin bahçesinde çalışarak hayatta kalma sanatını öğrendi. İlk okuma ve yazma okumaya, ortalama altı yaşında, okuldan daha önce kendi bahçesindeki ağaçların gölgesinde başladı. Bu yıllar, onun için doğanın ritmini ve sabrı öğreten en önemli dönemeçti.

Eğitim sürecini Anadolu Lisesi'nde tamamladı ve ardından İzmir'de tarım teknolojisi alanında bir diploma aldı. Kariyerinin ilk beş yılını büyük bir zeytin işleme tesisinde çalışarak geçirdi. 2004 yılında ailesinin köyündeki 40 dönüm araziyi devralarak kendi işletmesini kurdu. Bugüne kadar bu işletmeyi tamamen organik üretim ilkeleriyle ve yerel geleneksel yöntemlerle sürdürdü.

Bugün ABDULHALIM AKAN, Denizli'deki işletmesinin yanı sıra İstanbul'daki modern bir zeytinyağı markasını da yönetiyor. Haftalık olarak zeytin bahçelerinde gezip yeni fidanlar dikmeyi ve zeytin toplayıcılarıyla birebir iletişimi kesmemek en büyük keyfi. Ailesiyle birlikte, zeytinin tarihsel ve kültürel mirasını gelecek nesillere aktarmak için küçük bir atölye işletiyor.