abdulcelil alarcin

ABDULCELIL ALARCIN
Türkiye'nin en tanınan kurgusal şarap sommelier'lerinden ve gastronomi yazarlarından.
Doğum Tarihi: 14.05.1988

ABDULCELIL ALARCIN kaç yaşında : 38

Burcu: Yengeç

Meslek: Şarap Sommelier'i, Gastronomi Yazarı

Doğum Yeri: Kütahya, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en tanınan kurgusal şarap sommelier'lerinden ve gastronomi yazarlarından.

ABDULCELIL ALARCIN Kütahya'nın eski bir kasabasında doğdu. Çocukluk yıllarını annesinin hazırladığı geleneksel Türk yemeklerinin kokusu ve tatı arasında geçirdi. Küçük yaşta ilk kez şarap tadımına katıldığı bir aile buluşmasında bu içecektir. O günki deneyim onu hayat boyu sürdürecek bir tutkuya sürükledi.

Eğitim hayatını İstanbul'da bir lise okuluyla başladı. Daha sonra Paris'te yüksek lisans yaparak şarap uzmanlığı diplomasını aldı. 2010 yılında Türkiye'ye dönerek ilk restorantında sommelier olarak görev yaptı. 2015'ten itibaren çeşitli dergi ve siteler için gastronomi yazıları üretmeye başladı.

Bugün İstanbul'un en prestijli restoranlarından birinde baş sommelier olarak görev yapmaktadır. Aylık bazda yayımladığı kurgusal dergisi "Sommelier'ın Gazetesi" ile tanınmaktadır. Eşine ve iki çocuğuna ayırıp İstanbul'un modern yaşamını sürdürmektedir.