abdul kadir kapar

ABDUL KADIR KAPAR
Geleneksel zeytinyağı üretimini modern nanoteknoloji filtreleme yöntemleriyle birleştiren yenilikçi bir biyomühendis ve ziraat araştırmacısıdır.
Doğum Tarihi: 14.Mayıs.1988

ABDUL KADIR KAPAR kaç yaşında : 38

Burcu: Boğa

Meslek: Biyomühendis, Zeytin Yetiştiricisi

Doğum Yeri: Balıkesir

Medeni Hal: Evli

Geleneksel zeytinyağı üretimini modern nanoteknoloji filtreleme yöntemleriyle birleştiren yenilikçi bir biyomühendis ve ziraat araştırmacısıdır.

Abdul Kadir Kapar, Ege'nin zeytin bahçeleriyle çevrili şirin bir Balıkesir köyünde doğup büyüdü. Çocukluk yıllarını dedesinin asırlık taş değirmeninde geçirirken, toprağın ve hasadın döngüsüne derin bir merak duydu. Kırsal yaşamın getirdiği gözlemler, onun daha ilkokul çağlarındayken bitki yapıları ve doğal yağların kimyası üzerine küçük deneyler yapmasını sağladı. Ailesinin desteğiyle fen bilimleri alanında erken yaşta belirginleşen yeteneğini adım adım geliştirdi.

Üniversite eğitimi için İzmir'e giderek Ege Üniversitesi Biyomühendislik Bölümü'nden dereceyle mezun oldu. Ardından tarımsal biyoteknoloji alanında lisansüstü eğitimini tamamlayarak geleneksel ürünlerin işlenmesinde nano-filtrasyon teknikleri üzerine uzmanlaştı. Türkiye'ye döndükten sonra kurduğu araştırma merkezinde, zeytinyağının besin değerini koruyarak raf ömrünü artıran patentli bir filtreleme sistemi geliştirdi. Bu çalışması uluslararası gıda ve tarım inovasyonu çevrelerinde büyük yankı uyandırdı ve çeşitli ödüller kazandırdı.

Günümüzde Çanakkale kıyılarındaki araştırma çiftliğinde çalışmalarına devam eden Kapar, genç ziraat mühendislerine ve girişimcilere mentorluk yapmaktadır. Evli ve iki çocuk babası olarak, zamanının önemli bir kısmını sürdürülebilir tarım projelerine ve yerel üretici kooperatiflerine ayırmaktadır. Laboratuvar çalışmalarının dışındaki saatlerinde ise amatör olarak ahşap oymacılığıyla ilgilenmekte ve doğa yürüyüşlerine çıkmaktadır.