akerim damarli

A.KERIM DAMARLI
Ünlü bir şarap koleksiyoneri ve gastronomi yazarı

Doğum Tarihi: 14.03.1988

A.KERIM DAMARLI kaç yaşında : 38

Burcu: Balık

Meslek: Yazar, Şarap Uzmanı

Doğum Yeri: Adana

Medeni Hal: Evli

Ünlü bir şarap koleksiyoneri ve gastronomi yazarı

A.KERIM DAMARLI Adana'nın tarihi mahallelerinde büyürken, dedesinin kafenin arka bahçesindeki üzüm bağları ile iç içe geçen bir çocukluk yaşadı. Küçük yaşlarında ailesinin toprak ürünlerini tanımaya ve tadını almaya alıştı. Bu erken yaşlarındaki tat ve aroma deneyimi, onun gelecekteki kariyerinin temelini attı.

Eğitim hayatını İstanbul'da tamamlayan Damarli, gıda bilimi alanında lisans yapmadan önce bir enstitüde şarap üretimi konusunda ek bir diploma aldı. 2015 yılında yayımladığı ilk kitabı, Türkiye'deki doğal şarap hareketinin en dikkat çekici başlangıtlarından biri olarak kabul edildi. Gelişen kariyeri, onu İstanbul'un en prestijli gastronomik mekânlarından biri olan restoranın baş şef ve şarap uzmanı pozisyonuna taşıdı.

Bugün İstanbul'un Karaköy mahallesinde, ailesiyle birlikte yaşamaya devam etmektedir. Haftada birkaç gün, koleksiyonundaki nadir şarapları arkadaşlarıyla tatmaktan mutluluk duyar. Sıradan bir günde, evindeki kütüphanede bir kitap çalışırken, sabahı erken saatlerde bahçesindeki bitkilerle uğraşır.