abdulhalil dirier

Abdülhalil Dierier
Ege'nin en köklü zeytinyağı üreticilerinden biri
Doğum Tarihi: 14.05.1988

Abdülhalil Dierier kaç yaşında : 38

Burcu: Yengeç

Meslek: Zeytincilik Uzmanı, Gıda Mühendisi

Doğum Yeri: Aydın, Söke

Medeni Hal: Evli

Ege'nin en köklü zeytinyağı üreticilerinden biri

Abdülhalil, çocukluğunu Söke'nin dağ köylerinde büyükbabasının zeytin ağaçları arasında geçirdi. Yaz tatillerini aileyle birlikte hasat yaparak geçiren Dierier, doğanın ritmiyle büyüdü. Küçük yaşta toprakla kurduğu bağ, onu ileride tarımsal bilime yöneltti. Ailesinin üçüncü kuşak zeytinciliği yapması, onun için hem bir sorumluluk hem de büyük bir gurur kaynağı oldu.

Lisans eğitimini Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde tamamladı. Ardından yüksek lisansında geleneksel üretim yöntemlerini modern teknolojiyle harmanlayarak tez çalışması yaptı. Kariyerine aile çiftliğinde başlayıp ardından uluslararası gıda şirketlerinde proje yöneticiliği yaptı. Bu deneyimler ona hem yerel gelenekleri koruma hem de global standartlara uyum sağlama becerisi kazandırdı.

Bugün ailesinden devraldığı çiftliği modern bir üretim tesisi olarak yeniden yapılandırıyor. Sadece zeytinyağı değil, aynı zamanda turizm odaklı deneyim merkezi olarak da işletiyor. Hafta sonları gelen misafirlere hasat atölyeleri düzenleyerek genç nesle zeytin kültürünü öğretiyor. Önümüzdeki yıl için ise organik sertifikalı yeni bir ürün serisi piyasaya sürmeyi planlıyor.