abdulhakim karakoyun

Abdulhakım Karakoyun
Günümüzde Türkiye'nin en saygın ve tanınan şarap uzmanları arasında yer alan sommelierdir.
Doğum Tarihi: 14.03.1978

Abdulhakım Karakoyun kaç yaşında : 48

Burcu: Balık

Meslek: Sommelier, Şarap Uzmanı

Doğum Yeri: İstanbul

Medeni Hal: Evli

Günümüzde Türkiye'nin en saygın ve tanınan şarabı uzmanları arasında yer alan sommelierdir.

Abdulhakım, İstanbul'da küçük bir ailenin oğlu olarak büyüdü. Çocukluk yıllarında annesinin pişirdiği yemeklerle birlikte sofrada konuşulan şarap çeşitlerinden derin bir izlenim bıraktı. İlk kez bir kasa şarabı açarak tatını değiştiren an, onun için hayatının dönüm noktası oldu. Aile içindeki sıcak ve kültürel birikim, onun için daima ilginç bir zemin oluşturdu.

18 yaşında Paris'te bir şarap akademisinde okuyarak eğitimine devam etti. Buradan sonra büyük otellerde ve şarap mağazalarında görev yaparak deneyimini artırdı. Yıllar içinde uluslararası yarışmalarda ödüllü sommelier olarak tanındı. Güzem ve şarabı birbiriyle ilişkilendirerek benzersiz bir şarap sunma anlayışı geliştirdi.

Günümüzde İstanbul'da kendi şarap evini açtı ve birçok özel etkinlik düzenledi. Şarap kültürünü genç nesillere aktarmak için seminerler veriyor. Yılda birkaç kez yurt dışına seyahat ederek yeni üreticilerle buluşuyor. Aile hayatını ve iş hayatını dengeleyerek huzurlu bir yaşam sürüyor.