abdulhadi kabak

ABDULHADI KABAK
Türkiye'nin en sevilen ve saygı duyan kırmızı şarap sommelier'lerinden biridir.
Doğum Tarihi: 14.03.1978

ABDULHADI KABAK 48 yaşında : 48

Burcu: Balık Burcu

Meslek: Şarap Sommelier, Restoran Danışmanı

Doğum Yeri: Adana

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en sevilen ve saygı duyan kırmızı şarabı uzmanlarından biridir.

Abdulhadi Kabak'ın hayatı, Adana'nın sıcak ve renkli sokaklarında, babasının işlettiği küçük bir lokantada geçti. Çocukluk yılları boyunca, aile yemeklerinin yanında farklı bölgelerin gelen gelen ürünlerini tatma ve tanımak onun için doğal bir ritüel haline geldi. Bu erken yaşlardaki keşifler, onun gelecekteki mesleğine atılan ilk adımları oluşturdu. Ailesi onun bu ilgisini daima destekledi ve onu farklı kültürlerin mutfağını tanıma yönünde teşvik etti.

Üniversite döneminde gastronomi okuyarak, teorik eğitimini tamamladı. Mezuniyetinden sonra ise Paris'te şarap eğitimleri alarak uzmanlaşma yolculuğunu sürdü. Yıllar boyunca Avrupa'nın en prestijli şarap evlerinde çalışarak, kırmızı şarabın inceliğini ve derinliğini öğrenerek uzmanlaşmayı başardı. Bu süreçte, şarap ve gıda eşleşmelerinin sanatını bir seviye üstüne çıkaran yenilikçi yaklaşımlarıyla tanındı.

Şu an İstanbul'da, kendi adını taşıyan ve Türkiye'de şarap kültürünü en iyi temsil eden özel bir mekan işletmektedir. Günde onlarca farklı şarabı tastip etmekte ve misafirlerine mükemmel bir deneyim sunmaktadır. Kendi şarap koleksiyonu, dünyada nadir bulunan ve değerli etiketleri içermektedir. Ailesiyle birlikte, İstanbul'da huzurlu bir yaşam sürmektedir.