abdulgani ekin

Abdulgani Ekin
Kırklareli'nin en prestijli şarap evlerinden birinin kurucusu ve baş sommelieri olarak tanınır.
Doğum Tarihi: 14.03.1988

Abdulgani Ekin kaç yaşında : 38

Burcu: Koç

Meslek: Şarap Uzmanı, Restoran Zinciri Yöneticisi

Doğum Yeri: Lüleburgaz, Kırklareli

Medeni Hal: Evli

Abdulgani Ekin
Kırklareli'nin en prestijli şarap evlerinden birinin kurucusu ve baş sommelieri olarak tanınır.

Çocukluğunu Lüleburgaz'daki üzüm bağlarında geçiren Abdulgani, henüz on iki yaşında iken dedesinin bağ evinde şarap fermantasyonunu ilk kez izledi. Bu deneyim ona toprağın ve havanın şaraba olan etkisini küçük yaşta kavratmış oldu. O yıllarda ailesinin mütevazı bağ evinde geçen günler, onun gelecekteki mesleki tutkusunun temelini oluşturdu.

Üniversite eğitimini İstanbul'da işletme bölümünde tamamladı ancak mezun olduktan sonra İtalya'da iki yıl boyunca şarapçılık sertifikası programına katıldı. Döndükten sonra Lüleburgaz'da kendi aile bağlarından gelen üzümlerle ilk butik şaraplarını üretmeye başladı. Zamanla geleneksel yöntemleri modern tadım teknikleriyle harmanlayarak bölgedeki en çok aranan isimlerden biri haline geldi.

Günümüzde Lüleburgaz'ın merkezinde bulunan tarihi bir binayı restore ettirerek kurduğu şarap evi, yerli ve yabancı turistlerin gözde durağı durumundadır. Hafta sonları düzenlediği tadım etkinliklerinde misafirlerine yerel kültürü ve şarap tarihini anlatır. Evli ve iki çocuklu olan Ekin, ailesiyle birlikte şehrin sakin mahallelerinde yaşamını sürdürmektedir.