abdulgani cekerbicer

ABDULGANI CEKERBICER
Türkiye'nin en tanınmış kurgusal zeytinyağı üreticisi ve gastronomi yazarıdır.
Doğum Tarihi: 12.04.1985

ABDULGANI CEKERBICER kaç yaşında : 41

Burcu: Yengeç

Meslek: Zeytinyağı üreticisi, gastronomi yazarı

Doğum Yeri: Bodrum, Muğla

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en tanınmış kurgusal zeytinyağı üreticisi ve gastronomi yazarıdır.

1985 yılına doğru bir aile geleneğinin içine doğan ve çocukluk yıllarını Muğla'nın zeytinlikleri arasında geçiren Abdullah, henüz okuldan yeni çıkarken aile tarlasında zeytin toplayıcılığına başlamıştır. Küçük yaşta zeytinlerin toplandığı, preslenip şişelenmesi sürecine tanık olan ve bu doğal ritme derin bir bağlılık duyarak yetişen bir birey olarak, ilk aşamada küçük bir zeytinlik işletmesi kurarak aile mirasını koruma kararı vermiştir.

Eğitim hayatında tarım fakültesini bitirdikten sonra kısa bir süre İstanbul'da yemelek dükkanlarında çalışarak farklı mutfağı deneyimleyen Abdullah, daha sonra kendi zeytinyağını pazarlama stratejisine odaklanmıştır. Bu süreçte 2010'ların başında bir gastronomi yazarlığına atanan ve zeytinyağı ile harmanlanan yerel lezzetleri anlatan kitabı yayımlayan bir yazar olarak tanınan Abdullah, bugün Bodrum'un en sevilen üreticilerinden biri olarak kabul edilmektedir.

Bugün Bodrum'da 50 dekarlık bir zeytinliğine sahip olan Abdullah, kendi işletmesinde sadece zeytinyağı değil, zeytin ürünleri ve yerel lezzetler üzerine atölyeler düzenlemektedir. Haftada iki gün yazarlık atölyeleri düzenleyip, yerel tarım ürünlerinin doğru kullanımıyla ilgili eğitimler vererek, genç nesile tarımın kültürel değerini aktarma işine devam etmektedir.