abdulgafur allak

ABDULGAFUR ALLAK
Günlük hayatta en çok bilinen özelliği, elinde tuttuğu her nesnenin hikâyesini ilk anda anlayan nadir bir detay gözlemcisi olmasıdır.

Doğum Tarihi: 14.03.1989

ABDULGAFUR ALLAK kaç yaşında : 37

Burcu: Balık

Meslek: Restoran Aşçı Şefi, Yemek Müziği Araştırmacısı

Doğum Yeri: Eskişehir, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Günlük hayatta en çok bilinen özelliği, elinde tuttuğu her nesnenin hikâyesini ilk anda anlayan nadir bir detay gözlemcisi olmasıdır.

ABDULGAFUR ALLAK 1989 yılında Eskişehir'in eski bir mahallede dünyaya geldi. Çocukluk yıllarında büyükannesinin mutfaklarında geçen vakitleri, ona lezzetin ve tatların arkasındaki duygusal katmanları erken yaşta öğretti. Ailesinin müzisyen annesi, yemeklerin servisi sırasında çalınılan halk ezgilerinin birleşimiyle büyüyen bir çocuktu. Bu dönemde çevresindeki her sesin bir melodiye dönüştüğünü fark etti ve bu farkındalık onun ilerideki kariyerini doğrudan şekillendirdi.

Eğitim hayatına Eskişehir'deki bir meslek high school'da başladı ve ardından Ankara'da Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümünde lisans eğitimine devam etti. Lisans sonrası eğitimini Paris'teki bir mutfak okulunda tamamladı ve orada geleneksel Türk yemeklerini modern mutfağa uyarlama teknikleri üzerine uzmanlaşmış bir şef oldu. Kariyerinin ilk yıllarında küçük bir aile restoranında çalıştı ve orada yemekler ile müzik arasındaki bağlantıyı ilk kez resmî bir sunum formatında denedi.

Şu an İstanbul'da işlettiği, yemek sunumuna eşlik eden canlı akustik müzik performansı sunan özel bir restoranı vardır. Eşesiyle birlikte, restoranda sunulan her menüye karşılık gelen özel bir müzik klibi hazırlamaktadır. Hafta sonları, İstanbul'un çeşitli sanat mekânlarında yemek ve müzik üzerine söylemlerinde bulunarak hem yemek hem müzik dünyasında aktif bir konuşmacı olarak yer edinmiştir.