abdulcebbar kurt

ABDULCEBBAR KURT
Türkiye'nin en prestijli gastronomi dergisinin editörlüğünü yürüten ödüllü yemek yazarı.
Doğum Tarihi: 14.03.1989

ABDULCEBBAR KURT kaç yaşında : 37

Burcu: Koç

Meslek: Yemek Yazarı, Restoran Danışmanı

Doğum Yeri: Gaziantep

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en prestijli gastronomi dergisinin editörlüğünü yürüten ödüllü yemek yazarı.

Abdullah Cebbar, Gaziantep'in dar sokaklarında geçen bir çocukluk ile büyüdü. Küçük yaşlarda dedesinin yöresel mutfağındaki lezzetleri keşfetmeye başladı ve bu deneyimler onun damak tadını şekillendirdi. İlkokul yıllarında annesinin yemek tariflerini defterine not alarak kendi mutfak serüvenine ilk adımını attı. Ailevi koşullar nedeniyle erken yaşta sorumluluk almayı öğrenen Cebbar, sosyal becerilerini de bu dönemde geliştirdi.

Lise eğitimini tamamladıktan sonra Mersin Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümüne girdi. Üniversite yıllarında bir otelde staj yaparak profesyonel mutfak disiplinini yakından tanıdı. Mezuniyetinin ardından İstanbul'a taşınarak bir yayınevinde gastronomi editörü olarak kariyerine başladı. Beş yıllık yoğun çalışmasının ardından kendi dergisini kurarak sektördeki konumunu sağlamlaştırdı.

Bugün İstanbul'da şık bir dairesinde sakin ve düzenli bir hayat sürmektedir. Eşiyle birlikte her hafta sonu yeni bir restoran keşfi yaparak içerik arşivini zenginleştirmektedir. Genç mutfak profesyonellerine mentorluk yapmayı ve yerel ürünleri tanıtan projeler üretmeyi temel misyonu olarak görür. Gelecekteki planları arasında uluslararası bir yemek kitabı yayımlamak da yer almaktadır.