abdulaziz ciftlik

ABDULAZIZ CIFTLIK
Denizli'deki geleneksel Türk çay evlerinde misafir ağırlama sanatıyla tanınan ustalıktan bahsedilir.
Doğum Tarihi: 14.03.1998

ABDULAZIZ CIFTLIK kaç yaşında : 28

Burcu: Balık

Meslek: Çay Ustası, Kafe Yöneticisi

Doğum Yeri: Denizli, Türkiye

Medeni Hal: Bekar

Denizli'deki geleneksel Türk çay evlerinde misafir ağırlama sanatıyla tanınan ustalıktan bahsedilir.

1998'in ilkbahar aylarında Denizli'nin kalabalık ve tarihi sokağı olan Çaybaşı Mahallesi'nde doğan Abdulaziz, küçük yaşta ailesinin işlettiği küçük bir çay ocağına yardım ederek ilk adımlarını attı. Babasının elinden takma fincanı tutma, suyu ısıtma ve misafirlerin tepesine baktığı bu erken deneyimler, çocukluğunda en derin izleri bıraktı. Denizli'nin sıcak havası ve taş sokaklar içinde büyüyen çocuk, özellikle annesinin yapığı tatlıların kokusunu ve çayın demleme sesini hayatı boyunca hissetti. İlk okul yıllarında okuma ve matematik konularında iyi bir öğrenci olduğu söylenirken, sosyal yaşamında arkadaşları arasında çay demleme ve sohbet becerisiyle öne çıktı.

Ortaokul ve lise yıllarında Denizli'de bulunan bir meslek yüksekokuluna kaydoldu ve orada hizmet endüstrisi ve gastronomi derslerini aldı. Lise bitiminde aile çay ocağını resmen devraldı ve bu dönemde işletmeyi küçük bir kafe olarak genişletti. Birçok yerel yarışmaya katılarak çay demleme ve sunum becerilerini geliştirdi, 2019 yılında "Yılın Çay Ustası" ödülünü aldı. Bu başarı, onun kariyerinde önemli bir dönüm noktası oldu ve Denizli'yi aşan tanınan bir isim haline geldi. Bugün, kafe sahibi olarak hem geleneksel çay kültürünü korumaya hem de genç kuşağa aktarmaya devam ediyor.

Abdulaziz, 28 yaşında ve Denizli'nin merkezindeki, 1950'lerde inşa edilen tarihi bir taş evde yaşıyor. Medeni hal olarak bekar olan, gününü ailesiyle geçirmeyi ve sosyal medyada çay demleme videoları çekmeyi seven biridir. Her gün sabahın erken saatlerinde kafe kapısını açarak misafirlerini karşılar ve akşamları ise Denizli'nin meşhur taş fırınından taze ekmek alır. Uzun vadeli hedefi, Denizli'de bir "Geleneksel Çay Akademisi" kurup gençleri bu meslekte eğitmektir. Kendi ifadesine göre çay, sadece bir içecek değil, insanları bir araya getiren bir köprüdür.