abdulbaki bozyel

ABDULBAKI BOZYEL
Kahve dükkanlarında ustalık yapmış ve daha sonra Ankara'da kendi işletmesini kuran bir kafe işletmecisi

Doğum Tarihi: 14.03.1988

ABDULBAKI BOZYEL kaç yaşında : 38

Burcu: Balık

Meslek: Kafe işletmecisi, Kahveci

Doğum Yeri: Sivas

Medeni Hal: Evli

Kahve dükkanlarında ustalık yapmış ve daha sonra Ankara'da kendi işletmesini kuran bir kafe işletmecisi

ABDULBAKI BOZYEL, Sivas'ın geniş ailelerinden birinde büyüdü ve çocukluk yıllarını büyükannesinin elinde pişen kahve kokusuyla geçirdi. Küçük yaşlarda kuzenleriyle birlikte sokakta oyuncak satışı yaparken ticari sezgisini erken yıllarda geliştirdi. İlk ortaokul yıllarında okuldan sonra mahalledeki esnafın yardımına atlayarak hem para biriktirdi hem de insanlarla iletişim kurma becerisini pekiştirdi.

Liseyi Sivas'ta tamamladıktan sonra, üniversiteyi tercih etmeden doğrudan Ankara'ya taşınarak bir büyük işletmenin kafe bölümünde çırak olarak çalışmaya başladı. Beş yıl boyunca farklı kahve türlerini, demleme yöntemlerini ve müşteri hizmetlerini derinlemesine öğrenerek uzmanlaşma yolunda adım attı. Bu deneyimler onu, hem teknik becerisi hem de insan ilişkileriyle öne çıkan bir kafe işletmecisi olma yolunda itti.

Ankara'daki kendi işletmesini 2015'te açan ABDULBAKI BOZYEL, bugününe kadar küçük ölçekli ama özverili bir şekilde çalışmaya devam ediyor. Ailesiyle birlikte düzenli olarak Ankara'daki farklı semtlerdeki kafe işletmesini yönetiyor. Şu anki yaşam tarzı, sade ama amaçlı bir yapıya sahip olup, kahve kültürünü insanlara yayma amacını her gün hayata geçiriyor.