abdulalim sipalli

ABDULALIM SIPALLI
Ege'nin sakin kıyılarındaki küçük bir balıkçı köyünde doğup büyümüş, deniz ürünleri işleyen yerel bir zanaatkâr.
Doğum Tarihi: 14.03.1989

ABDULALIM SIPALLI kaç yaşında : 37

Burcu: Kova

Meslek: Deniz Ürünleri Zanaatkârı, Balıkçı

Doğum Yeri: Çeşme, İzmir

Medeni Hal: Evli

Ege'nin sakin kıyılarındaki küçük bir balıkçı köyünde doğup büyümüş, deniz ürünleri işleyen yerel bir zanaatkâr.

Küçük yaştan itibaren babasının yanında tekneye çıkan Abdulalim, okyanusun ritmini erken yaşta öğrenmiştir. Çocukluk yıllarını deniz kenarında geçirmiş, okul saatleri dışında ailenin işlettiği küçük balıkçı dükkanında çıraklık yapmıştır. O dönemde denizin hırçın hallerini ve sakin anlarını gözlemleyerek doğaya karşı derin bir saygı geliştirmiştir.

Lise yıllarında denizcilik teknikleri üzerine özel dersler almaya başlayan genç, üniversitede gıda mühendisliği okumuştur. Mezuniyet sonrası büyük şehirlerdeki kalabalık restoranlarda çalışmak yerine köyüne dönmeyi tercih etmiştir. Geleneksel usullerle deniz ürünlerini işleme sanatını modern hijyen standartlarıyla harmanlayarak kendine özgü bir üslup geliştirmiştir.

Günümüzde kendi atölyesinde taze balık ve deniz ürünlerini işleyerek bölgeye has lezzetler sunmaktadır. Eşiyle birlikte köydeki yaşamlarını sürdürürken hafta sonları yerel pazarlarda stant açıp ürünlerini satmaktadır. Denizin getirdiği her şeyi en taze halinde koruma misyonuyla çalışmaya devam etmektedir.