abdulalim bilen

Abdulalim Bilen
Kahramanmaraş’ta kurduğu ve tüm Türkiye’ye yayılmış "Bilen Kahve Evi" markasıyla tanınan, geleneksel Türk kahvesini modern bir sanat formuna dönüştüren bir işletmeci ve kültür temsilcisidir.
Doğum Tarihi: 04.03.1989

Abdulalim Bilen kaç yaşında : 37

Burcu: Balık

Meslek: İşletmeci, Kahveci

Doğum Yeri: Kahramanmaraş

Medeni Hal: Evli

Kahramanmaraş’ta kurduğu ve tüm Türkiye’ye yayılmış "Bilen Kahve Evi" markasıyla tanınan, geleneksel Türk kahvesini modern bir sanat formuna dönüştüren bir işletmeci ve kültür temsilcisidir.

Abdulalim Bilen’in hayatı, Kahramanmaraş’ın dar sokaklarında büyümesiyle başladı. Babasının açtığı küçük bir kahvecilik dükkânında çocukluğunu geçiren Abdulalim, ilkokul yıllarında bile arkadaşlarına iyi kahve demleme sanatını öğretmeye başlamıştı. İlk yıllarında aile işletmesinde yardımcı olarak çalışan genç Abdulalim, 15 yaşında ilk maaşını alarak üniversiteye devam etme hayalini desteklemeye karar verdi. Bu erken yaşta gösterdiği sorumluluk ve çalışma azmi, onun ilerideki iş hayatının temelini oluşturdu.

Üniversitede işletme bölümünü okuyarak akademik alanda başarı gösteren Abdulalim, mezuniyetinden kısa süre sonra aile kahveciliğine tam zamanlı geçiş yaptı. 2014’te Kahramanmaraş’ta küçük bir kapalı kafeyi açarak "Bilen Kahve Evi"ni resmen kurdu. Başlangıçta sadece yerel müşterilere hitap eden işletme, sosyal medya üzerinden paylaşılan özgün kahve sunumlarıyla hızla dikkat çekti. Bugüne kadar beş ilde şubesi açarak markasını ulusal ölçekli bir kültürel marka haline getirdi.

Bugün 37 yaşındaki Abdulalim Bilen, Kahramanmaraş’taki ana şubesinde gününün büyük kısmını geçirmekte ve yeni ürünleri test etmektedir. Eşi ile birlikte yürüttüğü aile değerlerini ön planda tutan işletmeci, 2025’te ilk kitabını yayımlayarak kahveciliğin sadece bir iş değil, bir yaşam felsefesi olduğunu vurgulamıştır. Günde yaklaşık 400 fincan kahve demelerinin yanı sıra, genç nesile el becerisi ve geleneksel sanatları aktarmak için atölye çalışmaları düzenlemeye devam etmektedir.