abdulahat can bekin

ABDULAHAT CAN BEKIN
Ankara'nın en prestijli restoranlarında damak zevkini şaşırtan lezzetler yaratan ünlü şef.
Doğum Tarihi: 14.03.1998

ABDULAHAT CAN BEKIN kaç yaşında : 28

Burcu: Koç

Meslek: Şef, Yazar

Doğum Yeri: Samsun

Medeni Hal: Evli

Ankara'nın en prestijli restoranlarında damak zevkini şaşırtan lezzetler yaratan ünlü şef.

Küçük yaşlardan itibaren babasının geleneksel Samsun mutfağından ilham alan tariflerini izleyerek büyüdü. Lise yıllarında annesinin evinde pratik yapmaya başlayarak temel pişirme tekniklerini kavradı. Üniversite tercihini gastronomi yönünde kullanarak hem teorik hem de uygulamalı eğitim aldı.

Hacettepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden onur öğrencisi olarak mezun oldu. Mezuniyetinin hemen ardından İstanbul'un en lüks otellerinde stajyer olarak çalışmaya başladı. Beş yıl süren yoğun mesaisinin ardından kendi tarzını oluşturan özgün menüler sunmaya başladı.

Şu anda Ankara'da kendi adını taşıyan butik restoranın baş şefi olarak görev yapıyor. Hafta sonları modern Türk mutfağı üzerine yazdığı blog yazılarıyla takipçilerine ilham veriyor. Eşiyle birlikte geçirdiği sakin aile hayatını, mutfaktaki yoğun tempodan uzaklaşmak için bir kaçış noktası olarak görüyor.