abdo berberoglu

ABDO BERBEROGLU
Geleneksel Akdeniz zeytinyağı üretim tekniklerini modern sürdürülebilirlikle harmanlayan ödüllü bir ziraat mühendisi ve gastronomi yazarıdır.
Doğum Tarihi: 14.Mayıs.1984

ABDO BERBEROGLU kaç yaşında : 42

Burcu: Boğa

Meslek: Ziraat Mühendisi, Gastronomi Yazarı

Doğum Yeri: Hatay

Medeni Hal: Evli

Geleneksel Akdeniz zeytinyağı üretim tekniklerini modern sürdürülebilirlikle harmanlayan ödüllü bir ziraat mühendisi ve gastronomi yazarıdır.

Abdo Berberoğlu, Hatay'ın zeytin bahçeleriyle çevrili bereketli topraklarında kalabalık ve zanaatkâr bir ailenin ilk çocuğu olarak dünyaya geldi. Küçük yaşlardan itibaren dedesinin yanında tarla ve bahçe işleriyle uğraşarak toprağın, mevsimlerin ve doğanın döngüsünü kavradı. Köy okulundaki eğitim hayatı boyunca doğa bilimlerine gösterdiği yoğun ilgi öğretmenlerinin takdirini topladı. Çocukluğunun neredeyse tamamını yerel hasat şenliklerinde gözlem yaparak ve üretim aşamalarını öğrenerek geçirdi.

Üniversite eğitimi için İzmir'e giderek Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden üstün başarıyla mezun oldu. Mezuniyetinin hemen ardından sürdürülebilir tarım ve organik zeytincilik üzerine yüksek lisans yaparak uluslararası araştırma projelerinde yer aldı. Çeşitli gastronomi dergilerinde kaleme aldığı yerel üretim kültürü yazıları, kısa sürede geniş bir okur kitlesine ulaşmasını sağladı. Geliştirdiği yenilikçi sulama ve saklama yöntemleri sayesinde birçok kooperatifin verimliliğini artırmasına doğrudan katkıda bulundu.

Bugün eşi ve iki kızıyla birlikte Hatay'daki çiftliğinde hem tarımsal araştırmalarını sürdürmekte hem de yeni kitabını yazmaktadır. Kendi kurduğu eğitim atölyesinde genç ziraat mühendislerine mentorluk yaparak geleneksel tarım mirasımızın korunması için çalışmalar yürütmektedir. Boş zamanlarında doğa yürüyüşlerine çıkmakta ve kaybolmaya yüz tutmuş yerel tohum türlerini arşivlemektedir. Yaşamını doğayla uyumlu, sakin ve üretken bir tempoda sürdürmeye devam etmektedir.