abdil bayrambeg

ABDIL BAYRAMBEG
Türk mutfağına getirdiği modern yorumlarla tanınan ünlü gurme şef ve yazar
Doğum Tarihi: 14.03.1979

ABDIL BAYRAMBEG kaç yaşında : 47

Burcu: Kova

Meslek: Gurme Şef, Yazar

Doğum Yeri: Gaziantep

Medeni Hal: Evli

Türk mutfağına getirdiği modern yorumlarla tanınan ünlü gurme şef ve yazar

Abdıl, Gaziantep'in dar sokaklarında geçen çocukluğunu anılarında hala büyük bir özlemle anlatır. Dedesinin eski taş fırınını her zaman en sevdiği yer olarak nitelendirir. Küçük yaşlarda babasının yanına giderek ekmek pişirme sanatını öğrenmeye başladı. Bu erken yaşta edindiği mutfak disiplini, onun karakterini derinden şekillendirdi.

Lise yıllarında İstanbul'a taşınarak profesyonel mutfak eğitimi almaya karar verdi. Ünlü otellerde staj yaparak teknik becerilerini hızla geliştirdi. Kariyerinin başında geleneksel tariflere sadık kalarak modern teknikler eklemeye başladı. Bu özgün yaklaşımı, onu kısa sürede sektörün önde gelen isimlerinden biri yaptı.

Günümüzde İstanbul'un en prestijli restoranlarından birinin baş şefliğini yürütmektedir. Arka arkaya yayımladığı üç gastronomi kitabı büyük ilgi gördü. Hafta sonları kızıyla birlikte geleneksel lezzetleri keşif gezilerine çıkarak yeni tarifler keşfetmeye devam ediyor. Aile bağlarını ve köklerini asla unutmamak için her yıl Gaziantep'e döner.