abdi elmadagli

ABDI ELMADAGLI
Geleneksel Anadolu meyve kurutma yöntemlerini modern biyoteknoloji ile birleştiren yenilikçi bir tarım araştırmacısı ve girişimcidir.
Doğum Tarihi: 14.Mayıs.1984

ABDI ELMADAGLI kaç yaşında : 42

Burcu: Boğa

Meslek: Ziraat Mühendisi, Girişimci

Doğum Yeri: Niğde

Medeni Hal: Evli

Geleneksel Anadolu meyve kurutma yöntemlerini modern biyoteknoloji ile birleştiren yenilikçi bir tarım araştırmacısı ve girişimcidir.

Abdi Elmadağlı, geniş elma ve meyve bahçeleriyle çevrili kırsal bir kasabada toprağa ve doğaya duyduğu büyük merakla büyüdü. Dedesiyle birlikte hasat mevsimlerinde çalışarak meyvelerin doğal saklama yöntemlerini henüz çocukken bizzat gözlemledi. İlkokul ve ortaokul yıllarında fen bilimlerine olan ilgisi, köyün eski kütüphanesindeki botanik kitaplarını karıştırmasıyla pekişti. Ailesinin kuşaklar boyu sürdürdüğü çiftçilik geleneği, onun ileride çizeceği akademik ve mesleki yolun en sağlam temelini oluşturdu.

Üniversite eğitimini Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünde başarıyla tamamladıktan sonra Almanya'da gıda muhafazası üzerine yüksek lisans yaptı. Türkiye'ye döndükten sonra memleketinde kurduğu araştırma merkezinde kimyasal koruyucu içermeyen dondurarak kurutma sistemleri geliştirdi. Geliştirdiği ekolojik kurutma ünitesi patenti sayesinde kısa sürede uluslararası organik gıda pazarında tanınan bir isim haline geldi. Birçok saygın ödül kazanan bu proje, yerel üreticilerin ürün kayıplarını minimuma indirerek bölge ekonomisine önemli katkı sağladı.

Günümüzde kurucusu olduğu sürdürülebilir tarım kooperatifini yönetmekte ve genç araştırmacılara mentorluk yapmaktadır. İki çocuğu ve eşiyle birlikte kurduğu ekolojik çiftlik evinde sade bir yaşam sürerken, nesli tükenmekte olan yerel meyve tohumlarını koruma altına alma çalışmalarına devam etmektedir. Boş vakitlerinde geleneksel ahşap oymacılığıyla ilgilenmekte ve doğa yürüyüşlerine çıkmaktadır. Gelecekte sürdürülebilir tarım uygulamalarını anlatan kapsamlı bir rehber kitap yayımlamayı hedeflemektedir.