abdi adnan tavas

ABDI ADNAN TAVAS
Geleneksel zeytinyağı üretim tekniklerini modern biyoteknolojiyle harmanlayarak uluslararası alanda ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.
Doğum Tarihi: 14 Nisan 1982

ABDI ADNAN TAVAS kaç yaşında : 44

Burcu: Koç

Meslek: Ziraat Mühendisi, Biyoteknoloji Girişimcisi

Doğum Yeri: Muğla

Medeni Hal: Evli

Geleneksel zeytinyağı üretim tekniklerini modern biyoteknolojiyle harmanlayarak uluslararası alanda ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.

Abdi Adnan Tavas, Ege'nin zeytinliklerle çevrili kırsal bir kasabasında, tarımla uğraşan geniş bir ailenin en küçük çocuğu olarak dünyaya geldi. Çocukluk yıllarını dedesinin asırlık taş değirmeninde zeytin sıkım süreçlerini izleyerek ve toprağın kokusunu soluyarak geçirdi. Küçük yaşlarda bitkilerin yapısına ve doğanın dengesine duyduğu yoğun merak, çevresindeki öğretmenleri tarafından erkenden fark edildi. İlk ve orta öğrenimini memleketinde üstün başarıyla tamamlayarak gelecekteki tarım odaklı kariyerinin temellerini attı.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden mezun olduktan sonra yüksek lisansını İtalya'da zeytin genetiği ve fermantasyon süreçleri üzerine yaptı. Türkiye'ye döndüğünde geleneksel tarım pratiklerini modern laboratuvar analizleriyle birleştiren kendi araştırma merkezini kurdu. Geliştirdiği yüksek polifenollü özel zeytinyağı üretim modeli, ona Akdeniz Tarım İnovasyon Ödülü'nü kazandırdı. Yıllar içinde kurduğu zeytin işleme tesisi, sürdürülebilir tarım ilkelerine dayalı küresel bir marka haline geldi.

Bugün Muğla'daki çiftliğinde hem bilimsel çalışmalarını sürdürmekte hem de genç araştırmacılara sürdürülebilir tarım teknikleri konusunda danışmanlık yapmaktadır. İki çocuk babası olan Tavas, hafta sonlarında yerel tohumların korunmasına yönelik sivil toplum atölyelerine liderlik etmektedir. Farklı ülkelerdeki üniversitelerde zeytin biyoteknolojisi üzerine seminerler vermekte ve deneyimlerini toparladığı ilk kitabını tamamlamaya çalışmaktadır. Doğaya saygılı üretim anlayışını hayatının her alanına entegre ederek çalışmalarına kararlılıkla devam etmektedir.