abdulhalik onur

ABDULHALIK ONUR
Günaydın saati 06:00'te çalışmaya başlayan, en bilinen özelliği ise günün ilk ışığıyla doğan kahveci olan bir isimdir.

Doğum Tarihi: 15.03.1988

ABDULHALIK ONUR kaç yaşında : 38

Burcu: Balık

Meslek: Kahveci, İşletmecisi

Doğum Yeri: Van, Van ili

Medeni Hal: Evli

Günaydın saati 06:00'te çalışmaya başlayan, en bilinen özelliği ise günün ilk ışığıyla doğan kahveci olan bir isimdir.

Abdulhalik, Van'daki küçük bir sokakta büyüyen ve annesinin kahve pişirme ritüellerine hayran kalan bir çocuktu. İlk yıllarında kahve kokusunun evdeki en sevdiği şey olduğunu söylerdi ve büyükannesinin elinde öğrendiği basit demleme yöntemleri onun için her zaman değerliydi. Van'ın karlı kışları ve tozlu yazları arasında, mahalle arkadaşlarıyla sokakta oynarken bile kafasında kahve tadını denemek için küçük denemeler yapardı. Bu erken yaşlardaki merakı, yıllar sonra onu meslek seçimine yöneltmeyi başardı.

Eğitim yılları boyunca Van'da lisansını işlettirme bölümünde tamamladı. Mezun olduktan sonra bir süredir küçük bir kahveciliği işletme sorumluluğunu üstlendi. İşletmeyi kurarken ailesinden destek almak yerine kendi tasarruflarıyla başlattı. Her gün yeni bir latte geometrisi tasarımı denemeleri yaparak müşterilerini memnun etmeye çalıştı. Kariyeri boyunca birçok yerel yarışmaya katılarak ödül kazandı.

Bugün Van'ın kalbinde hâlâ aynı köşede, küçük ama zarif kahveciliğiyle hizmet vermeye devam ediyor. Her sabah saat 06:00'de kapıyı açar ve günün ilk müşterisini karşılar. Eşiyle birlikte evlerini Van'ın yüksek kırlarında geçirmektir. Hafta sonları ise yeni kahve tükleri için küçük yolculuklar yapar. Kendi hayatını her sabah yeniden demlenmiş bir kahve fincanı gibi taze tutmaya çalışır.