abdulhalik guzeloglu

ABDULHALIK GUZELOGLU
Kahve ve çay kültürü uzmanı olarak bilinen, geleneksel Türk çayını dünyaya tanıtan ilk isim

Doğum Tarihi: 12.03.1990

ABDULHALIK GUZELOGLU kaç yaşında : 36

Burcu: Balık

Meslek: Kuliner yazar, Kahve ve Çay Uzmanı

Doğum Yeri: İstanbul

Medeni Hal: Evli

Kahve ve çay kültürü uzmanı olarak bilinen, geleneksel Türk çayını dünyaya tanıtan ilk isim

Abdulhalik, 1990'ların başında İstanbul'un Kadıköy semtinde, çay ocakları ve kahvehanelerin birbirine yakın olduğu sıcak bir aile çevresinde dünyaya geldi. Çocukluğu büyükannesinin elinde hazırlanan çayların kokusu ve annesinin dokum işi sesleri arasında geçti. İlk okumayı ve yazarlığa olan ilgisini okul kitaplarından değil, ailede aktarılan kahvehane hikayelerinden edindi. Gençlik yıllarında, komşularının çaylarını paylaşarak kurduğu ilk sosyal çevresi, onu daha sonra meslekini seçmeye itecek bir coşkuyla sarıyordu.

Lise yıllarında edebiyat ve tarih derslerine özel ilgi gösteren Abdulhalik, üniversitede uluslararası ilişkiler bölümünü seçti. Mezuniyetinden sonra önce küçük bir turizm firmasında çalıştı, ancak gerçek tutkusu kahve ve çay tüketiciliğinin kültürel boyutunun derinlemesine incelenmesiydi. 2015'te kendi sayfasını ve blogunu açarak, çayın yalnızca bir içecek değil, bir toplumsal ritüel olduğunu vurgulayan makaleleri yayımladı. 2018'de Türkiye'deki ilk çay kültürü atölyelerini düzenleyen kişi olma unvanını taşıyan, bu alanda öncü bir isim oldu.

Bugün İstanbul'un en sevilen kafelerde çay ve kahve seminerleri veren Abdulhalik, aynı zamanda birkaç kitap yazmış ve yayımlamıştır. Eşiyle birlikte Kadıköy'de, küçük ama samimi bir çay evi işletmektedir. Hafta sonları ise çocuklarının okulu için hazırladığı tatlı tariflerini test edip yeni bir kahve çeşidi keşfe çıkarak, günlerini doldurur.