abdulhalik gungor

ABDULHALIK GUNGOR
Anadolu'nun en gizemli ve köklü şarap üzümlerini tanıtan ünlü gastronomi yazarı
Doğum Tarihi: 14.05.1988

ABDULHALIK GUNGOR kaç yaşında : 38

Burcu: Boğa

Meslek: Gazeteci, Şarap Sommelieri

Doğum Yeri: Bozcaada, Çanakkale

Medeni Hal: Evli

Anadolu'nun en gizemli ve köklü şarap üzümlerini tanıtan ünlü gastronomi yazarı

Çocukluğu, Bozcaada'daki küçük bir zeytinyağı fabrikasının arkasında geçen Gungor, babasının üzüm bağlarında çalışan işçileri izleyerek büyüdü. Denizin tuzlu kokusu ile toprağun bereketi arasında geçen bu yıllar, ona hem doğaya olan saygıyı hem de sabrın değerini öğretti. Genç yaşta adanın sınırlı imkanları nedeniyle büyük şehrin çekiciliğine kapılsa da, kalbinin bir kısmı daima adada kaldı.

Üniversitede gazetecilik okuyan Gungor, mezuniyetinden hemen sonra uluslararası bir gastronomi dergisine muhabir olarak atandı. Yıllar süden araştırmaları ve tadım seyahatleri sonucunda, Türk şarap kültürünün uluslararası arenada hak ettiği yeri alamadığına kanaat getirdi. Bu farkındalık onu, geleneksel Anadolu üzümlerini modern tekniklerle harmanlayan ve bu konuyu popüler kültürle buluşturan bir uzmana dönüştürdü.

Bugün İstanbul'daki şık bir stüdyoda kendi podcast programını yöneten Gungor, haftalık yayınlarında dinleyicilerini tarihî şarap mahzenlerine sanal gezintilere çıkarıyor. Eşiyle birlikte Bozcaada'daki atalarından kalan evi restore etme projesine de vakit ayıran Gungor, gelecekteki büyük hedefinin bu evi bir kültür merkezi ve tadım salonuna dönüştürmek olduğunu belirtiyor.