abdulhadi surucu

ABDULHADI SURUCU
İstanbul'da uzun yıllardır hizmet veren köklü bir lokantanın sahibi ve yerel lezzetlerin koruyucusu olarak tanınır.
Doğum Tarihi: 14.05.1979

ABDULHADI SURUCU kaç yaşında : 47

Burcu: Yengeç

Meslek: Lokanta Sahibi, Yemek Sanatçısı

Doğum Yeri: İstanbul

Medeni Hal: Evli

İstanbul'da uzun yıllardı hizmet veren köklü bir lokantanın sahibi ve yerel lezzetlerin koruyucusu olarak tanınır.

Çocukluğu Kadıköy'deki dar sokaklarda geçti ve annesinin hazırladığı geleneksel yemeklerle büyüyen AbdülHadi, küçük yaşta mutfakta amcası yanına yardım etmeye başladı. İlk yıllarında İstanbul'un kalabalık çarşalarında yürüyerek ekmek satan amcası, ona hem ticaret hem de insan ilişkileri konusunda temel dersler verdi. Bu erken yaşlar, gıda sevgisi ve çalışkanlığın onun hayatının merkezinde yer almasını sağlamıştır.

Eğitim sürecinde İstanbul Teknik Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra, kısa süreli bir mühendislik deneyimi yaşadıktan sonra asıl tutkusu olan gıda sektörüne yöneldi. 2004'te Kadıköy'de küçük bir lokanta açtı ve ilk yılların zorluklarına rağmen, samimi hizmet ve özenli mutfağıyla hızla tanındı. Bugüne kadar 15 yılı aşkın bir deneyimle kendi lokantasını genişletmiş ve şube açarak işini daha da büyütmüş oldu.

Bugünkü yaşamında İstanbul'un kalabalığından uzak, Anadolu'daki köy evinde hafta sonları geçirmekten memnuttur. Ailesiyle birlikte sık sık piknik yapmayı ve evde geleneksel tarifleri denemeyi sever. Yemek sektöründeki başarısıyla yerel medya tarafından sıklıkla övülmeye devam etmektedir.