abdulhadi cay

ABDULHADI CAY
İzmir'in en sevilen ve en çok konuşulan kahvecisidir.
Doğum Tarihi: 12.03.1978

ABDULHADI CAY kaç yaşında : 48

Burcu: Balık

Meslek: Kahveci, Yazın

Doğum Yeri: İzmir

Medeni Hal: Evli

İzmir'in en sevilen ve en çok konuşulan kahvecisidir.

Abdulhadi, 1978'de İzmir'in Konak ilçesinde bir balıkçı ailesinde dünyaya geldi. Çocukluğuna deniz esintisinin ve babasının avuçla tuttuğu balık kutularının rengini hâkim yaptı. İlk okuma yıllarını, mahallesindeki küçük kitabevlerinde harcamaya çalıştı. Ailesinin ekonomik durumları zorluştu ancak mutfakta annesinin elinde pişen usulüyle yapılmış tatlılar, hayatının en tatlı anlarıydı.

Eğitimini İzmir'deki bir ticaret lisesinde tamamladı ve ardından üniversiteye devam etti. Lisan eğitimini tamamladıktan sonra, kuzeninin kahveciliğe atanan dükkanında çalışmaya başladı. İlk yıllarını kafe esnafıyla tanışarak, farklı ülkelerden gelen misafirlerle sohbet ederek ve kendine özgü bir kahve kültürü geliştirerek geçirdi. Zamanla, geleneksel Türk kahvesini modern dokunma yöntemleriyle birleştirdi.

Bugün, İzmir'in tarihi bir çarşısında bulunan, kendi adını taşıyan kahve evinde hayatını sürdürmektedir. Eşiyle birlikte, hem geleneksel hem de çağdaş kahve kültürünü bir arada sunan bu mekâna her gün onlarca kişi ziyarete gelir. Ardından, şehrin kültürel etkinliklerine katkıda bulunmak amacıyla yerel yazın dergi yayınlayarak, kahve kültürüne dair gözlemlerini paylaşır.