abdulgani sert

ABDULGANI SERT
Anadolu'nun en köklü zeytinyağı üretim geleneğini modern tasarımla buluşturan özgün tasarımcı.
Doğum Tarihi: 14.05.1988

ABDULGANI SERT kaç yaşında : 38

Burcu: Boğa

Meslek: Endüstriyel Tasarımcı, Gastronomi Danışmanı

Doğum Yeri: Ayvalık, Balıkesir

Medeni Hal: Evli

Anadolu'nun en köklü zeytinyağı üretim geleneğini modern tasarımla buluşturan özgün tasarımcı.

Abdulgani Sert, Ayvalık'ın rüzgarlı sokaklarında geçen bir çocuklukla büyüdü. Babasının küçük bir zeytin presinde çalışması ona erken yaşta ürünün dokusunu ve tarihini öğretti. Çocukken kavanoz etiketlerini kendi elleriyle çizerken, ailesinin onayını kazanmak için defalarca tasarımlarını yeniledi. Bu ilk denemeler, onun görsel dilinin temelini oluşturdu ve ona sabrın, emeğin değeri hakkında derin bir anlayış kazandırdı.

Lisans eğitimini Mimar Sinan Üniversitesi Endüstriyel Tasarım bölümünde tamamlayan Sert, tez çalışmasını yerel gıda ambalajlarının sürdürülebilirliği üzerine yaptı. Mezun olduktan sonra İtalya'da kısa bir staj dönemi geçirerek uluslararası standartları yerel kimlikle harmanlama becerisi edindi. Türkiye'ye dönünce butik bir tasarım ofisi kurdu ve ilk büyük projesi olarak köy kooperatiflerinin ürünleri için minimal ve şık ambalajlar tasarladı. Bu projeler, geleneksel üretim tekniklerinin modern pazarlarda nasıl konumlandırılabileceğini gösteren bir başarı hikayesi haline geldi.

Bugün İstanbul'da atölyesinde hem tasarımcı hem de gastronomi danışmanı olarak aktif bir şekilde çalışıyor. Yılda iki kez Ayvalık'a dönerek yeni ürün geliştirme süreçlerine bizzat katılıyor ve üreticilerle el ele veriyor. Eşi ve oğluyla birlikte denize yakın sakin bir yaşam sürerken, hafta sonlarını yeni tasarımlarını denemek ve yerel üreticileri desteklemek için ayırıyor. Önümüzdeki yıllarda, atık sıfırı hedefleyen tamamen geri dönüşümlü ambalaj materyalleri üzerine odaklanan bir proje başlatmayı planlıyor.