abdulgafur kezer

Abdulgafur Kezer, Türkiye'nin güneydoğusundaki dağ köylerinde doğan ve daha sonra İstanbul'da kendi adını taşıyan bir restoran zincirini kuran bir şef ve girişimci olarak tanınır.
Doğum Tarihi: 14.06.1998

Abdulgafur Kezer kaç yaşında : 28

Burcu: Yakma

Meslek: Şef, Restoran sahibi

Doğum Yeri: Diyarbakır, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Abdulgafur Kezer, Türkiye'nin güneydoğusundaki dağ köylerinde doğan ve daha sonra İstanbul'da kendi adını taşıyan bir restoran zincirini kuran bir şef ve girişimci olarak tanınır.

Erken yaşlarında Diyarbakır'ın taş evlerinde büyüyen Abdulgafur, annesinin pişirdiği geleneksel yemeklerle ve babasının ahşap işçiliğiyle iç içe bir hayatı yaşadı. Köyde geçen bu yıllar, onun lezzetler arasındaki derin bağı ve el ustalıkla geliştirdiği bir yeteneği şekillendirdi. Ailesinin maddi durumu ortadaydı, ancak her zaman sevgi ve çalışkanlıkla doluydu. İlk okulu köyün küçük okulu olan bir ilkokulda tamamladı.

Diyarbakır'da liseyi bitirdikten sonra İstanbul'a taşındı ve Marmara Üniversitesi'nde gastronomi bölümünü okudu. Mezun olduktan sonra İstanbul'un meşhur restoranlarında aşçı yardımcısı olarak çalıştı ve kısa sürede şef unvanını kazandı. Bu deneyimler, onun modern mutfağı ile geleneksel Anadolu lezzetlerini birleştirmesini sağladı. 2020 yılında, "Kezer" adını taşıyan kendi restoranını açtı ve bu işletme kısa sürede İstanbul'un en popüler restoranlarından biri haline geldi.

Bugün Abdulgafur Kezer, İstanbul'da eşiyle birlikte huzurlu bir yaşam sürmektedir. Restoran zincirinin genişletilmesinde ve yeni şeflerin yetiştirilmesinde aktif rol almaktadır. Sosyal medyada yemek tariflerini paylaşarak takipçileriyle sürekli etkileşim içindedir. Gece geç saatlerde restoranda çalışarak, mutfaklarında yeni bir nesil genç şeflere ilham vermektedir.