abdulgafur alici

Abdulgafur Alıcı
Siyah zeytin yetiştiriciliği ve geleneksel tereyağı üretimiyle tanınan köylü bir üretici.

Doğum Tarihi: 14.03.1979

Abdulgafur Alıcı kaç yaşında : 47

Burcu: Balık

Meslek: Tarım işçisi, Zeytin yetiştiricisi

Doğum Yeri: Fethiye, Muğla

Medeni Hal: Evli

Siyah zeytin yetiştiriciliği ve geleneksel tereyağı üretimiyle tanınan köylü bir üretici.

Abdulgafur Alıcı, Muğla'nın Fethiye ilçesindeki bir zeytinlik ailesinde doğmuş ve erken yaşlarından itibaren tarım topraklarıyla iç içe büyüştü. Köyde büyüyen çocukluk yıllarında annesinin tereyağı yapma usullerini izlerken küçük yaşta da meyve toplama ve hayvan bakımı gibi görevleri üstlendi. Ailesinin geçimini sağlayan zeytinlikte çalışarak hem toprağı hem de doğal yaşamı koruma bilincini küçük yaşta kazandı.

Fethiye'de ortaokul ve lise eğitimini tamamladıktan sonra yükseköğretim yerine ailesinin zeytin ve tereyağı üretimiyle devam etti. 2000'li yıllarda modern üretim teknikleri hakkında kurslara katılarak ürün kalitesini artırdı. 2012'de küçük bir atölye kurarak tereyağını elle yoğurarak üreterek aile işletmesinin temelini attı. Bugüne kadar köylü tereyağı ve siyah zeytin ürünlerini yerel pazarlarda ve çevre ilçe esnafına satarak istihdam yaratmaya devam etmektedir.

Bugün eşi ve iki çocuğuyla birlikte aile işletmesinde yaşamını sürdürmektedir. Sabahları zeytinlikte işe çıkarak günü bitiren üretici, akşamları ise aileyle tereyağı yapımını devam ettirir. Köydeki genç tarım işçilerine mentorluk yaparak tarımın sürdürülebilirliğini öneminde tutar.