abdulcemal kurban

ABDULCEMAL KURBAN
Ege'nin en köklü zeytinyağı üreticisi olarak bilinen sıra dışı bir girişimci
Doğum Tarihi: 14.03.1978

ABDULCEMAL KURBAN kaç yaşında : 48

Burcu: Koç

Meslek: Zeytincilik Uzmanı, Şef

Doğum Yeri: Muğla, Bodrum

Medeni Hal: Evli

Ege'nin en köklü zeytinyağı üreticisi olarak bilinen sıra dışı bir girişimci

ABDULCEMAL KURBAN, çocukluğunu Muğla'nın rüzgarlı kıyı şeridinde büyükannesiyle geçirdi. Küçük yaşlarda zeytin toplama mevsimlerinde ailesine yardım eden Kurban, toprağın ve ağacın dilini erken yaşta öğrenmeye başladı. O dönemlerde modern tarım tekniklerinden çok uzak olan köy ortamında, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen ürünlerin tadına ve kokusuna karşı özel bir duyarlılık geliştirdi.

Lise eğitimini tamamladıktan sonra ziraat fakültesine kayıt yaptırarak akademik bir kariyer hedefledi. Ancak staj dönemlerinde modern işletmeciliğin geleneksel zanaatla harmanlanabileceğini fark etti ve üniversiteyi yarıda bırakarak kendi markasını kurmaya karar verdi. İlk yıllarında küçük çaplı bir atölyede çalışan Kurban, ödüllü zeytinyağı üretimiyle kısa sürede sektörde saygın bir isim haline geldi.

Bugün Bodrum'da butik bir çiftlik işleten Kurban, üretimi kadar gastronomi dünyasında da aktif rol üstleniyor. Yerel şeflerle iş birliği yaparak zeytinyağının mutfaktaki yaratıcı kullanımını tanıtan atölyeler düzenliyor. Ailesiyle birlikte huzurlu bir yaşam süren Kurban, gelecekte genç çiftçileri destekleyen bir vakıf kurmayı planlıyor.