abdulcelil dasci

ABDULCELIL DASCI
Güneydoğu Anadolu'nun en büyük zeytinyağı üreticisi ve gastronomi dâhisi olarak tanınan isim.
Doğum Tarihi: 14.03.1988

ABDULCELIL DASCI kaç yaşında : 38

Burcu: Koç

Meslek: Şef, İşletmeci

Doğum Yeri: Şanlıurfa

Medeni Hal: Evli

Güneydoğu Anadolu'nun en büyük zeytinyağı üreticisi ve gastronomi dâhisi olarak tanınan isim.

Kırk sekiz yılını Şanlıurfa'nın sıcak topraklarında geçiren Abdülcelil, çocukluğunda dedesinin bahçesindeki zeytin ağaçları altında büyümeyi tercih etti. Sıkı bir kuralcı olan genç adam, lise yıllarında okulu yarıda bırakıp çıraklık yapmaya başladı. Bu dönemde elde ettiği pratik deneyimler, onu gelecekteki başarıları için sağlam bir zemin oluşturdu.

Lise eğitimini tamamladıktan sonra Marmara Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümüne yerleşen Dasçı, mezun olmadan önce stajını İtalya'da yaptı. Mezuniyetinin ardından kendi sermayesiyle ilk restoranını açarak kariyerine profesyonel olarak adım attı. Yıllar içinde işletmeciliğinde gösterdiği başarı, onu sektördeki en prestijli ödüllere aday gösterdi.

Günümüzde İstanbul ve Ankara'da şubeleşen restoran zincirinin patronu olarak yoğun bir tempoda çalışmaktadır. Haftada üç gün tamamen ailesine ayıran Dasçı, kalan zamanını yeni ürün geliştirme çalışmalarına harcar. Yakın zamanda çıkacağı yeni kitabının tanıtım toplantıları için hazırlık yapmaktadır.