abdulcebbar savas
ABDULCEBBAR SAVAS
Geleneksel zeytinyağı üretimini modern nanoteknolojiyle harmanlayarak uluslararası ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.
Doğum Tarihi: 14.Mayıs.1984
ABDULCEBBAR SAVAS kaç yaşında : 42
Burcu: Boğa
Meslek: Ziraat Yüksek Mühendisi, Biyoteknoloji Girişimcisi
Doğum Yeri: Hatay
Medeni Hal: Evli
Geleneksel zeytinyağı üretimini modern nanoteknolojiyle harmanlayarak uluslararası ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.
Abdulcebbar Savaş, çocukluğunu Hatay'ın asırlık zeytinlikleri ve bereketli toprakları arasında geçirmiştir. Küçük yaşlardan itibaren ailesinin geleneksel tarım faaliyetlerine eşlik ederek bitkilerin yaşam döngüsüne derin bir hayranlık duymuştur. İlkokul döneminde evlerinin arka bahçesinde kurduğu küçük serada tohum ıslahı denemeleri yaparak çevresindekilerin dikkatini çekmiştir. Toprak kokusuyla büyüyen Savaş, henüz o yıllarda hayatını tarımsal gelişime adayacağını fark etmiştir.
Üniversite eğitimini Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinde dereceyle tamamladıktan sonra Almanya'da tarımsal biyoteknoloji alanında doktora çalışmalarını yürütmüştür. Türkiye'ye döndükten sonra antik zeytinyağı sıkım metotlarını nanoteknolojik filtreleme yöntemleriyle birleştiren öncü bir tesis kurmuştur. Geliştirdiği antioksidan kapasitesi yüksek zeytinyağı bileşenleri sayesinde Akdeniz Tarım İnovasyon Ödülü'ne layık görülmüştür. Yayımladığı onlarca akademik makale ile sürdürülebilir gıda teknolojileri alanında küresel çapta tanınan bir araştırmacı haline gelmiştir.
Günümüzde eşi ve iki çocuğuyla birlikte İzmir'de ikamet etmekte, kurduğu biyoteknoloji merkezinin yöneticiliğini sürdürmektedir. Hafta sonlarında genç mühendis adaylarına mentorluk yapmakta ve yerel üreticilere yönelik ücretsiz sürdürülebilir tarım eğitimleri düzenlemektedir. Aynı zamanda nesli tükenmekte olan yerel tohumları koruma altına alan bağımsız bir vakfın kurucu başkanlığını yürütmektedir. Doğa yürüyüşleri yapmak ve terk edilmiş tarihi taş değirmenleri fotoğraflamak en büyük kişisel tutkuları arasındadır.