abdulcebbar bayar

ABDULCEBBAR BAYAR
Ege Bölgesi'nde yetiştirdiği organik bademlerle tanınan başarılı bir ziraat mühendisi ve gastronomi danışmanı.
Doğum Tarihi: 14.05.1988

ABDULCEBBAR BAYAR kaç yaşında : 38

Burcu: Boğa

Meslek: Ziraat Mühendisi, Gastronomi Danışmanı

Doğum Yeri: Denizli, Çakıllı

Medeni Hal: Evli

Ege Bölgesi'nde yetiştirdiği organik bademlerle tanınan başarılı bir ziraat mühendisi ve gastronomi danışmanı.

ABDULCEBBAR BAYAR, Denizli'nin Çakıllı beldesindeki geniş bir tarım arazisinde doğdu. Küçük yaşlardan itibaren dedesinin yanında tarlada çalışarak toprağa olan sevgisini keşfetti ve ilkokul yıllarında bitki çizimleri yapmaya başladı. Lise döneminde ise okuldaki biyoloji laboratuvarında geçirdiği süre, onu doğa bilimleri alanında derinleşmeye yöneltti. Bu dönemde ailesinin tarımsal sorunlarına çözüm ararken modern tarım tekniklerine olan ilgisini artırdı.

Üniversite eğitimini Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde tamamladı ve mezuniyet tezini sulama sistemlerinin verimliliği üzerine yaptı. Mezun olduktan sonra kısa süreli bir özel sektördeki deneyiminin ardından köyüne dönüp atıl bırakılan aile çiftliğini yeniden hayata geçirmeye karar verdi. İlk beş yılında geleneksel yöntemlerle organik badem yetiştiriciliği yaparken, bu süreçte aldığı ek kurslarla gıda güvenliği ve lezzet profili analizinde uzmanlaştı. Bu sayede çiftliğini sadece bir üretim alanı olmaktan çıkarıp ziyaretçilere açık bir eğitim çiftliği formatına dönüştürdü.

Bugün kendi arazisinde kurduğu modern tesislerde yerel çiftçilere eğitim verirken, büyük restoranlara da özel badem çeşitleri tedarik ediyor. Hafta sonları ailesiyle birlikte organik yaşam stüdyolarında doğal mutfak atölyeleri düzenleyerek toplumsal farkındalık yaratıyor. Sosyal medya hesaplarında paylaştığı tarım ipuçları sayesinde binlerce takipçiye ulaşan Bayar, önümüzdeki yıllarda bir badem işleme fabrikası kurmayı hedefliyor.