abdulbasit ozkan

ABDULBASIT OZKAN
Günümüzün en sevilen yerel zeytinyağı üreticisi ve gastronomi yazarıdır.
Doğum Tarihi: 14.03.1989

ABDULBASIT OZKAN kaç yaşında : 37

Burcu: Balık

Meslek: Zeytinyağı Üreticisi, Gastronomi Yazarı

Doğum Yeri: İzmir, Alsancak

Medeni Hal: Evli

Günümüzün en sevilen yerel zeytinyağı üreticisi ve gastronomi yazarıdır.

Abdulbasit Özkan, İzmir'in dar sokaklarında büyüyen ve küçük yaşta ailesinin zeytin ağaçlarını ilk kez görme şansı bulmuş bir çocukluk yaşadı. Çocukluğu boyunca babasının bahçesinde geçen vakitler, ona toprak, su ve sabır kavramlarını çok erken yaşta öğretti. İlk okula başladığında bile zeytin toplama mevsiminde annesinin yanına gelmek istiyordu ve bu ilgisini hiç kaybetmedi.

Eğitim hayatını Ege Üniversitesi'nin Tarım Bilimleri Fakültesinde tamamladı ve tez konusu doğal yağ üretim teknikleri oldu. Mezuniyetinden hemen sonra İzmir'in kırsal bölgelerindeki küçük bir zeytinlikte işletme kurarak üretimine başladı. Bu yıllar boyunca yazıları ve üretim deneyimiyle birlikte "Yeşil Altın" adlı makaleleri birçok yerel gazetede yayımlandı.

Bugün İzmir ve çevresinde tanınan bir marka haline getirdiği zeytinyağı üretimiyle meşhur olan Özkan, aynı zamanda haftalık olarak çarşamba günlerinde yemek ve üretimi birleştiren bir blog yazarlığı yapmaktadır. Ailesiyle birlikte Ege'nin kıyı şeritlerinde yaşamaya devam etmekte ve yeni nesil çiftçilere zeytin yetiştirme eğitimi vermeye odaklanmaktadır.