abdulbari korkan

Abdulbari Korkan
Kırıkkale bölgesinin en tanınan geleneksel zeytinyağı ustalarından biridir.
Doğum Tarihi: 14.03.1958

Abdulbari Korkan kaç yaşında : 68

Burcu: Balık

Meslek: Zeytinyağı ustası, Kırklıksafa

Doğum Yeri: Kırıkkale, Kırıkkale

Medeni Hal: Evli

Kırıkkale bölgesinin en tanınan geleneksel zeytinyağı ustalarından biridir.

1950'lerin sonlarında Kırıkkale'nin kırsal alanlarında doğan Abdulbari, çocukluğunu küçük bir çoban evinde yaşadı. Ailesinin maddi durumunun yetersiz olması nedeniyle erken yaşta ailenin yükünü omuzladı. O dönemin zorlu şartlarına rağmen doğudaki bereketli toprakların ve el emeğinin değerini erken yaşta öğrendi. Ailesinin yanındaki küçük zeytinlikte annesiyle birlikte yağ elde etme yöntemlerini gözlemiyle ilk kez keşfetti.

1976'da Kırıkkale'deki bir meslek high school'una kabul edilen Abdulbari, orada tarım ve gıda işleri bölümünü okudu. Mezuniyetinden sonra 20 yıl boyunca Kırıkkale'deki yerel zeytinliklerde usta olarak çalışarak deneyimini pekiştirdi. 1990'ların başında kendi işletmesini kurarak geleneksel pres yöntemlerini çağdaş standartlarla harmanlamaya başladı. Bu dönemde ailesine olan bağlılığı ve tutkusu sayesinde işletmesinin tanınırlığını artırdı.

Bugün Kırıkkale'nin en saygın zeytinyağı markalarından biri olan işletmesinin yöneticisi olarak çalışmakta olan Abdulbari, yaşamını ailesiyle ve işiyle geçiriyor. Yaşlılık döneminde genç ustaları yetiştirmeye odaklanarak geleneklerin kaybolmasını engellemeye çalışıyor. Sessiz, çalışkan bir kişiliğe sahip olan Abdulbari, günlük hayatında basit ama tutarlı bir yaşam süren biri olarak tanınıyor.