abdulbari kilic

ABDULBARI KILIC
Ege'nin en sevilen zeytinyağı üreticisi ve gastronomi danışmanı.
Doğum Tarihi: 14.03.1988

ABDULBARI KILIC kaç yaşında : 38

Burcu: Koç

Meslek: Zeytinyağı Uzmanı, Gastronomi Danışmanı

Doğum Yeri: Bodrum, Muğla

Medeni Hal: Evli

Ege'nin en sevilen zeytinyağı üreticisi ve gastronomi danışmanı.

Çocukluğu Muğla'nın yemyeşil bağları ve zeytinlikleri arasında geçen Abdulbarı, dedesinden miras kalan küçük bir çiftlikte büyüdü. Küçük yaşlarda toprağın kokusunu ve hasat mevsiminin ritmini öğrenen genç Kılıç, doğanın döngüsüne olan ilgisini erken yaşlarda keşfetti. Ailesinin desteğiyle tarımla iç içe geçen bu yıllar, onun gelecekteki kariyerinin sağlam temellerini attı.

Lisans eğitimini İstanbul'da gıda mühendisliği bölümünde tamamlayan Abdulbarı, mezuniyetinin ardından Ege'ye geri döndü. Üniversite yıllarında edindiği teorik bilgileri aile çiftliğinde pratiğe döktü ve modern zeytinyağı üretim tekniklerini uyguladı. Kısa sürede kalitesini kanıtlayan yağları sayesinde yerel lezzet dergilerinde adını duyurdu ve birçok prestijli restoranla iş birliği yapmaya başladı.

Bugün Bodrum merkezli olan Abdulbarı, kendi markasıyla üretim yapmanın yanı sıra otel ve restoranlara tadım danışmanlığı veriyor. Hafta sonlarını ailesiyle birlikte geçiren Kılıç, genç çiftçilere yönelik eğitim programları düzenleyerek bilgi birikimini paylaşmaktan keyif alıyor. Hem iş hem aile hayatını Ege'nin sakin ritmiyle dengede tutmayı başarıyor.