abdulbaki kilbas

ABDULBAKI KILBAS
Denizli'de ünlü zanaatçı bir çorba ustasıdır
Doğum Tarihi: 12.Mart.1988

ABDULBAKI KILBAS kaç yaşında : 38

Burcu: Balık

Meslek: Şef, İşletme Sahibi

Doğum Yeri: Denizli, Çamlıbel Mahallesi

Medeni Hal: Evli

Denizli'de ünlü zanaatçı bir çorba ustasıdır

Abdulbaki, 1988'de Denizli'nin Çamlıbel Mahallesi'nde doğdu. Annesi ev yapımı tatlılar üreten bir el sanatları ustasıyken babası küçük bir zeytinyağı dükkanı işletiyordu. Çocukluk yıllarında ailesinin dükkânında çalışarak pişme ve tadı alma becerilerini erken yaşta geliştirdi. Mahalledeki geleneksel yemekleri gözlemleyerek kendi damak lezzetini şekillendirdi.

Lise döneminde yarı zamanlı olarak bir lokantada çalışmaya başladı. 2010'da Denizli'de açtığı küçük çorba dükkanını ilk kez işletmeye koydu. 2015'te işletmesini büyütüp yeni bir şubeyi açtı. 2018'de yerel bir yemek yarışmasında birinciliği kazanarak şef unvanını aldı.

Bugün Denizli'nin merkezinde büyük bir lokanta ve atölye işletiyor. Çorbalı menülerin yanı sıra geleneksel zeytinyağı ve peynir ürünleri satıyor. Ailesiyle birlikte hafta sonları kırsalda taze malzeme topluyor. 2026'da işletmesini üçüncü nesil aile üyelerine devretmeyi planlıyor.