abdulbaki emec

ABDULBAKI EMEC
İstanbul’un en köklü çay ocaklarından birinde üçüncü nesil ustası olarak çalışmakta olan kırtasiye tasarımcısı.
Doğum Tarihi: 14.08.1985

ABDULBAKI EMEC kaç yaşında : 40

Burcu: Leova

Meslek: Çay Ocağı Ustası, Kırtasiye Tasarımcısı

Doğum Yeri: İstanbul, Fatih

Medeni Hal: Evli

İstanbul’un en köklü çay ocaklarından birinde üçüncü nesil ustası olarak çalışmakta olan kırtasiye tasarımcısı.

ABDULBAKI EMEC, 1985’te Fatih’ta doğmuş ve çocukluğunun tamamını ailesinin Fatih Çarşısı yakınındaki tarihi çay ocağının arkasında geçen bir çırak olarak geçirmiştir. Babası ve dedesiyle birlikte demliklerin buharı arasında büyümüş, ilk el becerilerini fincan temizliği ve kağıt kâğıtla oynama ile kazanmıştır. İlk okulu Fatih’ta tamamlarken, okuldan sonra her gün çay ocağında çay servisi yaparak meslek aşkını kazandırmıştır. Bu yıllarda çayın demlenişini izleyerek sabır ve ince detaylara dikkat etme alışkanlığını kazanmıştır.

Ortaokul ve lise yıllarında Fatih’taki bir özel lisede eğitim görmüş, ancak asıl meslek eğitimini ailesinin ocağında üç yıl boyunca yapmıştır. 2004’te İstanbul Teknik Üniversitesi’nin Endüstri Tasarımı bölümüne girmiş, burada geleneksel çay kültürünü modern kırtasiye tasarımına entegre eden projelerle mezuniyetini almıştır. Mezuniyetinin hemen ardından 2010’da ailesinin çay ocağını yeniden düzenleyip, geleneksel fincanları modern tasarımlarla birleştirerek "Emec Çay & Tasarım" adlı atölyeyi kurmuştur. Bugün ocağın üst katında kırtasiye ürünleri üretmekte ve alt katta üç nesil boyunca aynı usulde çay servisi vermektedir.

Bugün 40 yaşındaki ABDULBAKI EMEC, İstanbul’da evli olup iki çocuklu bir aile baba figürüdür. Sabahları ocağın demleniş sesleriyle uyandırmak için fincanlarını fişle temizlerken, akşamları atölyede yeni kırtasiye tasarımları üzerinde çalışmaktadır. Haftalık olarak Fatih Çarşısı’nda buluşan geleneksel çay ustaları topluluğuna katılmakta ve gençlere çay kültürünü aktarmaktadır. 2025’te ilk kırtasiye koleksiyonunu yayımlamış ve bu koleksiyonla İstanbul Tasarım Haftası’nda ödül almıştır.