abdulbahri sucin

ABDULBAHRI SUCIN
İstanbul’un en eski çay ocakları arasında adını duyuran, geleneksel çay kültürünü koruyan çay ustası

Doğum Tarihi: 12.03.1954

ABDULBAHRI SUCIN kaç yaşında : 72

Burcu: Balık

Meslek: Çay ustası, Geleneksel çay kültürü avukatı

Doğum Yeri: Kadıköy, İstanbul

Medeni Hal: Evli

İstanbul’un en eski çay ocakları arasında adını duyuran, geleneksel çay kültürünü koruyan çay ustası

Abdulbahri Sucin, 1954’te Kadıköy’de küçük bir ailede dünyaya geldi. Çocukluk yıllarını annesinin çay yapabildiği mutfakta geçirdi ve büyük amcasının işlettiği sahil çay ocağında küçük işlerde yardımcı oldu. Bu erken deneyimler, ona çayın demlenişini ve misafirperverliği aile geleneği olarak kazandırdı.

Yüze on yedi yaşında liseyi bitirdikten sonra, amcasının işlettiği çay ocağında tam zamanlı çalışmaya başladı. Yıllar içinde ustalık seviyesine çıkarak, İstanbul’un farklı bölgelerindeki birçok meşhur çay ocagında çalıştı. 1998’de kendi işletmesini açarak, geleneksel yöntemlerle demlenmiş çayın sadeliğini ön plana çıkaran bir marka değerine ulaştı.

Bugün 72 yaşındaki Abdulbahri Sucin, Kadıköy’deki ailesi işlettiği tarihi çay ocağında hâlâ günlük olarak çay hazırlıyor. Günde yüzlerce misire hizmet veren ocağında, genç nesil çay ustalarına mentorluk yapıyor. Ailesiyle birlikte yaşadığı yaşam tarzını sürdürerek, İstanbul’un sosyalleri ve gelenekçi çay severlerinin gözünde saygınlığını korumaya devam ediyor.