abdulaziz zan

Abdülaziz Zan
Türkiye'nin kırsal bölgelerinde geleneksel zeytin toplama tekniklerini çağdaş tarım bilimiyle entegre ederek öne çıkan bir çiftçi.
Doğum Tarihi: 14.03.1998

Abdülaziz Zan kaç yaşında : 28

Burcu: Balık

Meslek: Tarım Mühendisi, Zeytin Üreticisi

Doğum Yeri: Edirne

Medeni Hal: Bekar

Türkiye'nin kırsal bölgelerinde geleneksel zeytin toplama tekniklerini çağdaş tarım bilimiyle entegre ederek öne çıkan bir çiftçi.

Abdülaziz, Edirne'de küçük bir aile içinde doğup çocukluğunun büyük bölümünü köy çevresindeki zeytinliklerde geçirdi. Babasının zeytin toplayıcısı olması nedeniyle çok erken yaşlarda meyve hasadında ailesine yardımcı oldu ve doğanın ritmini erken yaşta keşfetti. Bu erken deneyimler, onun tarım ve doğa ile olan derin bağını şekillendiren temel motivasyonu haline geldi.

Üniversiteye girmeden önce Edirne'deki zeytinliklerde çalışarak pratik bilgi edindi. 2016'da tarım mühendisliği bölümüne girdi ve bitirdiği eğitimde özellikle zeytin yetiştiriciliği ve su yönetimi üzerine tez yaptı. Mezun olduktan sonra küçük aile işletmesinde çalışarak geleneksel yöntemleri modern teknolojilerle birleştiren projeler geliştirmeye başladı.

Bugün ailesinin işletmesini yöneten Abdülaziz, çevre dostu üretim teknikleriyle yerel tarım topluluğu içinde önemli bir figür olarak kabul ediliyor. Haftalarca süren hasat dönemlerinde genç çiftçilere mentorluk yaparak gelecek nesillere bilgi aktarıyor. Günde 6 saat çalışıp akşamları zeytin yağı üretimine odaklanan, sade ama üretken bir yaşam sürüyor.