abdulaziz rua

ABDULAZIZ RUA
Bir kafe müsemmatı ve geleneksel el yapımı şerbet ustası olarak tanınan bir sanat insanıdır.
Doğum Tarihi: 12.Mart.1988

ABDULAZIZ RUA kaç yaşında : 38

Burcu: Balık

Meslek: Kafe Müsemmatı, El yapımı Şerbet Ustası

Doğum Yeri: Gaziantep

Medeni Hal: Evli

Bir kafe müsemmatı ve geleneksel el yapımı şerbet ustası olarak tanınan bir sanat insanıdır.

ABDULAZIZ RUA 1988 yılında Gaziantep'in tarihi sokaklarında büyüyen bir ailenin üçüncü çocuğu olarak dünyaya geldi. Çocukluğunda annesinin mutfakta hazırladığı geleneksel şerbetlerin kokusu ve rengiyle şekillenen bir çocukluğun izlerini taşıyor. Aile komşuluk bağlarının güçlü olduğu bir mahallede yaşarken, küçük yaşlardan itibaren elinde tuttuğu bir bardağı doldurmanın ve içecek hazırlamanın sanatsal yönüne ilgi duymaya başladı.

Ortaokul yıllarında meslek lisesi tercihini yaparken, hem gastronomi hem de el sanatları alanları arasında kararsız kaldı. Lise yıllarında Gaziantep'teki bir esnaf çay ocağında staj yaparak hem müşteri ilişkileri hem de geleneksel içecek hazırlama teknikleri hakkında derin bir deneyim edindi. Sonrasında üniversitede Gıda Teknolojisi bölümünü bitirdi ve mezuniyetinden sonra aile arkadaşları tarafından açılan küçük bir kafe işletmesinde kurucu ortağı olarak yer aldı.

Bugün Gaziantep'in kalbindeki tarihi bir sokakta işlettiği "RUA Şerbetçisi" adlı küçük kafe, hem yerel halkın hem de turistlerin ilgi odağı haline geldi. El yapımı cam şişelerle sunulan geleneksel şerbetleri, modern kafe konseptiyle harmanlayarak geleneksel değerleri yaşatmayı hedefliyor. Medeni hayatında eşiyle birlikte iki çocuğun annesi ve babası olarak mutlu bir aile yaşamını sürdürüyor ve hafta sonları el yapımı ürünler üretmeye devam ediyor.