abdul kadir uncu

ABDUL KADIR UNCU
Bölgesel zeytin yağı üretiminde devrim yaratan öncü ziraatçı

Doğum Tarihi: 14.03.1978

ABDUL KADIR UNCU kaç yaşında : 48

Burcu: Balık

Meslek: Zeytin yetiştiricisi, Agro-teknoloji danışmanı

Doğum Yeri: Marmara, Bursa

Medeni Hal: Evli

Bölgesel zeytin yağı üretiminde devrim yaratan öncü ziraatçı

Küçük yaşta ailesinin zeytinliklerinde ilk kez toprakla tanışan Unco, çocukluk yıllarını köyün yokuşlu yamaçlarında geçirdi. Babasının elinden tuttuğu ilk budama makinesi ile hayatta en değerli şeyin sabır olduğunu anlamaya çalıştı. Genç yaşta şehirde yaşamaya alışmak yerine köyü modernleştirmeyi düşündü ve ilk denemeleri başarısız oldu. Bu başarısızlıklar onu toprağın sırrını çözmek için daha da derinlemesine öğrenmeye itti.

Üniversitede tarım bilimleri bölümünü okuyarak teorik bilgisiyle pratik deneyimini birleştirdi. Mezuniyetinden sonra ailesinin küçük çaplı üretimini teknolojik ekipmanlarla donatmaya başladı. Birkaç yıl içinde geliştirdiği düşük enerji tüketimli presleme yöntemi, sektörün büyük bir kısmında benimsenmeye başladığı için geniş bir tanınma süreci yaşadı. Uluslararası tarım fuarlarında sunumlarını yaparak, çevresel sürdürülebilirlik konusundaki yaklaşımını geniş kitlelere aktardı.

Şu anki hayatında, ailesiyle birlikte üçüncü nesil zeytinlikleri işletmeye devam etmektedir. Yılda yüzlerce ton üretim kapasitesine sahip olan işletmesinde genç ziraatçılara eğitim veriyor. Akşamları ise evinde ailesiyle buluşup, günün en keyifli anlarını paylaşıyor. Gelecekte kendi adını taşıyan bir zeytin yetiştiriciliği akademisi kurmayı hedefliyor.