abdul kadir erden

Abdul Kadir Erden
İstanbul'da kurulmuş, 30 yıldır hizmet veren ve şehir tarihi ile iç içe geçmiş Eren Paşa Çay Ocağı'nın kurucusu ve yöneticisi olarak tanınan, geleneksel çay kültürünü geleceğe taşıyan sevgili bir esnafın yüzüdür.
Doğum Tarihi: 14.03.1985

Abdul Kadir Erden kaç yaşında : 41

Burcu: Balık

Meslek: Çay Ocağı Yöneticisi, Kafe Sahibi

Doğum Yeri: İstanbul, Fatih

Medeni Hal: Evli

İstanbul'da kurulmuş, 30 yıldır hizmet veren ve şehir tarihi ile iç içe geçmiş Eren Paşa Çay Ocağı'nın kurucusu ve yöneticisi olarak tanınan, geleneksel çay kültürünü geleceğe taşıyan sevgili bir esnafın yüzüdür.

Çocukluk yıllarında Fatih semtinde büyükannenin çay ocağında çayları servis ederek ilk ticaret lezzetini tattı. Ailesi, semt esnafı tarafından sevilen ve saygı duyulan, elinden bir şey çıkmayan bir aileydi. İlk okumaya ve sayma öğrenme süreçlerini semt halkının göz önünde, çay fincanları arasında geçirdi. Bu dönemde, misafirperverlik ve samimiyetin, bir işyerinin en değerli sermayesi olduğunu küçük yaşta anladı.

1999 yılında Fatih'te kurulmuş bir esnaf odasında çıraklık yaparak meslek hayatına adım attı. 2005'te, aile birikimi ve azik ve aile dostlarının desteğiyle ilk kendi çay ocağını açtı. 2015 yılına kadar küçük çaplı bir işletme olarak büyüdükten sonra, 2018'de işletmeyi Eren Paşa Çay Ocağı adıyla yeniden konumlandırarak semt halkının vazgeçilmez bir buluşma noktası haline getirdi. Bu süreçte, geleneksel fincanlar ve el yapımı fincanların modern bir ortamla uyumunu sağladı.

Şu anki yaşamında, işletmesinin sürdürülebilirliğine ve çalışanlarının mutlu bir iş ortamına odaklanmaktadır. Günde yaklaşık 400 misafir ağırlayan çay ocağında, İstanbul tarihine ve kültürüne değer veren misafirlerin vazgeçilmez bir konuklarından biri olarak görülür. Hafta sonları, ailesiyle birlikte Fatih'in tarihi sokaklarında yürüyüş yapmak ve eski semtlerin ruhunu hissetmek onun için büyük bir mutluluktur. İş hayatının dışında, yerel tarihi ve kültürel mirası korumaya yönelik çeşitli derneklerde gönüllü olarak çalışmaktadır.