abdul erkan

Abdul Erkan
Türkiye'nin en dikkat çeken denizcilerinden biri ve geleneksel balıkçılık geleneğinin modern yorumcu

Doğum Tarihi: 14.08.1992

Abdul Erkan kaç yaşında : 34

Burcu: Leo

Meslek: Denizci, Restoran Şefi

Doğum Yeri: Kuşadası, Aydın

Medeni Hal: Evli

Türkiye'nin en dikkat çeken denizcilerinden biri ve geleneksel balıkçılık geleneğinin modern yorumcu

Kuşadası'nda büyüyen Abdul Erkan, çocukluğu boyunca ailesinin küçük balıkçı teknesinde zaman geçirerek denizle derin bir bağ kurdu. Küçük yaşta ilk kez tekne üstüne çıktığında balıkçılığın hem zorluklarını hem de özgürlüğünü keşfetti ve bu tutku onun hayatının merkezinde yer aldı. Çocukluğu boyunca sahil şeritlerinde geçen günleri, onu denizin ritmine ve denizciliğin geleneksel yöntemlerine hazırladı.

Denizcilik yüksek lisansını İzmir'de tamamladıktan sonra aile teknesinde denizci olarak çalışmaya başladı ve kısa sürede kendi teknesini satın alarak bağımsız bir balıkçı oldu. Kariyerinin ilerleyen yıllarında balıkçılığın sadece denizde değil, mutfakta da sanat olarak var olabileceğini fark ederek restoran şefliği alanına da adım attı. Geleneksel balıkçılık tekniklerini modern mutfaka yansıtan projeleriyle hem sektörde hem de genel kamuda adını duyurmayı başardı.

Şu an Kuşadası merkezinde işlettiği balık restoranında şefliğini sürdürirken, haftada üç gün denizde balıkçılık yapıyor. Evli ve bir kız çocuğu olan Abdul Erkan, ailesiyle denize atıldığı günlerin büyük kısmını geçirmeyi tercih ediyor. Genç denizcileri eğitmeye yönelik kurduğu atölyeler, geleneksel balıkçılık geleneğinin yeni nesle aktarılmasına katkıda bulunuyor.