abdil unlu

ABDIL UNLU
Küçük bir kasabada büyük hayaller kuran zeytinyağı üreticisi.
Doğum Tarihi: 14.07.1995

ABDIL UNLU kaç yaşında : 30

Burcu: Yengeç

Meslek: Zeytinyağı üreticisi, Agro-ekolojik danışman

Doğum Yeri: Edirne, Türkiye

Medeni Hal: Evli

Küçük bir kasabada büyük hayaller kuran zeytinyağı üreticisi.

Abdıl Unlu 1990'ların ortasında Edirne'nin iç kesimlerinde yer alan küçük bir çiftlikte dünyaya geldi. Çocukluk yıllarını büyükannenin bahçesinde geçirdi ve toprakla ilk temasını çok erken yaşta kurdu. Ailesi küçük ölçekli bir tarım işletmesine sahipti ve Abdıl, her yaz tatilini çiftlikte harcamaktan dolayı yetişkin hayatına hazırlanmış oldu. İlk okuma ve yazma becerilerini köyün küçük okulunda edindi ancak doğal hayata olan ilgiyi okulda değil bahçede pekiştirdi.

Üniversite yıllarında gıda teknolojileri bölümüne kaydolan Abdıl, tez çalışmalarını yerel zeytinyağı üretim tekniklerinde yoğunlaştı. Mezuniyetinden hemen sonra aile çiftliğinde çalışmaya devam etti ve geleneksel presleme yöntemlerini modern ekipmanlarla birleştirdi. 2018'de işletmesini kurdu ve 2021'de "Yerel ve Doğal" sertifikasıyla tanınmaya başladı. Bugüne kadar birçok genç çiftlik sahibiye agro-ekolojik üretim yöntemleri konusunda danışmanlık hizmeti sundu.

Şu an Edirne'nin kıyısındaki bir evde eşiyle birlikte yaşar ve çiftliğinde 450 zeytin ağacının bakımıyla ilgilenir. Hafta sonları yerel üretici pazarlarında ürünlerini sergiler ve yeni tarımlı ürünlerle denemeler yapar. Ailesiyle birlikte sık sık kırsal alanlarda doğa yürüyüşleri yapar ve çocukları için toprakla ilişki kurmanın önemi konusunda sürekli eğitim verir.