abdil borekoglu

ABDIL BOREKOGLU
Ege kıyılarında yetiştirdiği devasa balıklarıyla tanınan ödüllü balıkçı.
Doğum Tarihi: 14.03.1985

ABDIL BOREKOGLU kaç yaşında : 41

Burcu: Koç

Meslek: Balıkçı, Gastronomi Danışmanı

Doğum Yeri: Bodrum, Muğla

Medeni Hal: Evli

Ege kıyılarında yetiştirdiği devasa balıklarıyla tanınan ödüllü balıkçı.

Küçük yaştan itibaren babasının teknesinde denizin derinliklerini keşfeden Abdil, çocukluk yıllarını Bodrum'un rüzgarlı koylarında geçirerek suya alıştı. Denizcilik kültürünün köklü bir ailede büyümesi, ona hem denge hem de sabır dersleri aldırdı. İlk okula başladığı yıllarda bile kafasının büyük bölümü deniz canlıları ve onların yaşam döngüsüyle meşguldü. Bu merak, onu gelecekteki mesleğine yönlendiren en temel motivasyon kaynağı oldu.

Lise yıllarında biyolojiye olan yoğun ilgisini fark eden öğretmenlerinin önerisiyle deniz biyolojisi üzerine araştırmalar yapmaya başladı. Üniversitede Gıda Mühendisliği bölümünü bitirdikten sonra kısa bir süre büyük bir balıkçılık şirketinde çalışarak sektörel deneyim kazandı. Ardından kendi markasını kurmak için tüm birikimini tek bir tekneye yatırdı. Bu cesur hamle, hem finansal risk taşıyordu hem de onun için hayatının dönüm noktasıydı.

Günümüzde İstanbul'un en prestijli restoranlarına taze ürün tedarik eden Abdil, aynı zamanda lüks yatlara özel gastronomi danışmanlığı hizmeti vermektedir. Denizin sürdürülebilirliğini korumaya yönelik projelerde aktif rol alarak çevresel duyarlılığı yüksek bir isim haline geldi. Hafta sonlarını ailesiyle birlikte Bodrum'daki köy evinde geçirmeyi tercih eden Abdil, denizle olan bağı koparmadan modern hayatın ritmine uyum sağlamayı başarmıştır.