abdil adar

ABDIL ADAR
Ege kıyılarında yetiştirdiği nadir aromalı çaylarla tanınan köklü bir ziraat mühendisi ve kafe işletmecisi.
Doğum Tarihi: 14.05.1989

ABDIL ADAR kaç yaşında : 37

Burcu: Yengeç

Meslek: Ziraat Mühendisi, Kafe İşletmecisi

Doğum Yeri: İzmir, Urla

Medeni Hal: Evli

Ege kıyılarında yetiştirdiği nadir aromalı çaylarla tanınan köklü bir ziraat mühendisi ve kafe işletmecisi.

Çocukluğu, Urla’nın yemyeşil bağları ve deniz esintisiyle geçen huzurlu bir köy hayatında geçti. Küçük yaşta büyükannesinin bahçesinde bitkilerle oynamayı ve toprağın kokusunu sevmeyi öğrendi. Ailesi mütevazı bir çiftçi olup, Abdil’e doğanın döngüsüyle uyumlu yaşamak gerektiğini küçük yaşta aşıladı. Bu dönemde suya ve toprağa duyduğu aşırı ilgisi, gelecekteki meslek seçiminin temelini oluşturdu.

Liseyi tamamladıktan sonra İzmir’de ziraat fakültesine kayıt olarak bitki biyolojisi üzerine uzmanlaştı. Mezuniyet sonrası bir süre büyük bir gıda firmasında kalite kontrol uzmanı olarak çalıştı. Ancak kendi projesini kurma hayalini bir kenara atamayan Abdil, birikimlerini birleştirerek Urla’da küçük bir çay ve aromatik bitki üretim tesisi açtı. Buradaki ilk yıllarında geleneksel yöntemlerle modern tarım tekniklerini harmanlayarak kendine özgü bir üretim modeli geliştirdi.

Bugün Urla’daki tarihi bir taş evi restore ederek açtığı kafenin hem yüzü hem de üretim kaynağı olan Abdil, yoğun tempolu bir hayat sürüyor. Hafta içleri serasında bitkilerle ilgilenirken hafta sonları kafede misafirleriyle sohbet ederek gününü geçiriyor. Eşi ve iki yaşındaki oğluyla birlikte geçen aile hayatında, doğanın ritmine uygun ve sade bir yaşamı benimsemiş durumda. Önümüzdeki yıllarda, yetiştirdiği bitkilerden elde ettiği ürünleri uluslararası pazarlara da açmayı planlıyor.