abdi cayci

ABDI CAYCI
Doğu Karadeniz yaylalarında keşfettiği şifalı endemik bitkilerden ürettiği organik çay harmanlarıyla uluslararası gastronomi ödülleri kazanan yenilikçi bir araştırmacıdır.
Doğum Tarihi: 14 Mayıs 1984

ABDI CAYCI kaç yaşında : 42

Burcu: Boğa

Meslek: Botanikçi, Aromaterapist

Doğum Yeri: Rize

Medeni Hal: Evli

Doğu Karadeniz yaylalarında keşfettiği şifalı endemik bitkilerden ürettiği organik çay harmanlarıyla uluslararası gastronomi ödülleri kazanan yenilikçi bir araştırmacıdır.

Rize'nin yemyeşil Çamlıhemşin yaylalarında doğup büyüyen Abdi Caycı, çocukluk yıllarını dedesinin yanında çay tarlalarında ve dik dağ yamaçlarında geçirdi. Doğanın ve bitki örtüsünün büyüleyici dünyasıyla çok küçük yaşlarda tanışarak yerel bitki türlerinin kokularını ayırt etmeyi neşeli bir oyun haline getirdi. Ailesinin nesillerdir sürdürdüğü çay tarımı geleneği, onun doğaya ve toprağa duyduğu derin tutkunun temellerini sağlamlaştırdı. Bu erken yaşta başlayan merakı, ilkokul çağlarından itibaren dağlardan topladığı yabani otları kurutup defterlerinde sınıflandırmasına vesile oldu.

Lise eğitiminin ardından Karadeniz Teknik Üniversitesi Biyoloji Bölümü'nden başarıyla mezun oldu ve yüksek lisansını İsviçre'de fitoterapi üzerine tamamladı. Türkiye'ye döndükten sonra geleneksel çay üretimini bilimsel yöntemlerle birleştirerek Rize'de kendi özel aroma laboratuvarını kurdu. Doğu Karadeniz florasını titizlikle inceleyerek geliştirdiği özel bitki ve çay harmanları, kısa sürede dünya pazarında büyük ilgi gördü ve saygın gastronomi platformlarında ödüller kazandı. Akademik bilgisini yenilikçi girişimcilikle taçlandıran Caycı, uluslararası alanda tanınan öncü bir çay eksperi haline geldi.

Günümüzde Fırtına Vadisi'ne bakan sürdürülebilir ahşap çiftliğinde eşi ve iki kızıyla birlikte sakin bir yaşam sürmektedir. Her sabah erkenden laboratuvarına giderek yeni organik formüller üzerinde çalışmakta ve genç botanikçilere çevrim içi eğitimler vermektedir. Boş zamanlarında doğa yürüyüşlerine çıkmakta ve yerel tohumların korunması amacıyla kurduğu vakfın saha çalışmalarını yönetmektedir. Gelecek nesillere zengin bir doğa mirası bırakmayı hedefleyen Caycı, hazırladığı yeni kitabıyla doğa dostu tarımın inceliklerini anlatmaya devam etmektedir.