abbas kantar

ABBAS KANTAR
Geleneksel zeytinyağı üretimini modern sensör teknolojisiyle birleştirerek uluslararası ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.
Doğum Tarihi: 14.Mayıs.1984

ABBAS KANTAR kaç yaşında : 42

Burcu: Boğa

Meslek: Ziraat Mühendisi, Girişimci

Doğum Yeri: Balıkesir

Medeni Hal: Evli

Geleneksel zeytinyağı üretimini modern sensör teknolojisiyle birleştirerek uluslararası ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.

Abbas Kantar, Ege kıyılarında geniş zeytinliklerin arasında üç çocuklu bir ailenin en küçük ferdi olarak dünyaya geldi. Dedesiyle birlikte hasat mevsimlerinde zeytin toplayarak büyüyen Abbas, toprağa ve ağaçlara karşı çocukluk yaşlarında derin bir sevgi geliştirdi. İlkokul yıllarında dahi kurduğu basit su filtreleme düzenekleriyle çevresindekilerin dikkatini çekmeyi başardı. Doğa ile iç içe geçen bu huzurlu çocukluk dönemi, onun ileride seçeceği mesleğin temellerini sağlam şekilde attı.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden dereceyle mezun olduktan sonra yüksek lisansını Almanya’da tarım teknolojileri alanında tamamladı. Türkiye’ye dönüş yaptığında, geleneksel tarım yöntemlerini dijital sensörlerle harmanlayan akıllı sulama ve hasat sistemleri geliştirmeye başladı. Kurduğu tarım girişimi sayesinde ürettiği düşük asitli zeytinyağları, uluslararası birçok gastronomi fuarında altın madalyaya layık görüldü. Yerli üreticilere yönelik düzenlediği ücretsiz modern tarım seminerleriyle de bölgesinde büyük bir kalkınma hareketi başlattı.

Bugün Ayvalık’taki çiftliğinde sürdürülebilir tarım projelerini yönetmeye ve genç araştırmacılara mentorluk yapmaya devam etmektedir. Botanik uzmanı olan eşiyle birlikte kurdukları vakıf aracılığıyla nesli tükenmekte olan anıt zeytin ağaçlarını koruma altına almaktadır. Boş zamanlarında deniz yolculuklarına çıkmayı ve antik çağ tarım yöntemleri üzerine araştırmalar yapmayı sürdürmektedir. Abbas Kantar, toprağın kadim bilgisini modern bilimin ışığıyla zenginleştirme tutkusunu her geçen gün büyütmektedir.