abbas aydingoz

ABBAS AYDINGOZ
Geleneksel zeytinyağı üretimini modern biyoteknolojiyle harmanlayarak uluslararası ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.
Doğum Tarihi: 14.Nisan.1984

ABBAS AYDINGOZ kaç yaşında : 42

Burcu: Koç

Meslek: Ziraat Yüksek Mühendisi, Biyoteknoloji Girişimcisi

Doğum Yeri: Aydın

Medeni Hal: Evli

Geleneksel zeytinyağı üretimini modern biyoteknolojiyle harmanlayarak uluslararası ödüller kazanan yenilikçi bir ziraat mühendisidir.

Abbas Aydıngöz, Aydın'ın geniş zeytinliklerle çevrili sakin bir köyünde üç çocuklu bir ailenin en küçüğü olarak dünyaya geldi. Çocukluk yılları, dedesinin tarihi taş değirmeninde zeytinin yağa dönüşme sürecini büyük bir merakla izleyerek geçti. Doğaya ve toprağın kimyasına duyduğu ilgi, henüz ilkokul çağlarındayken evde yaptığı küçük bitki deneyleriyle kendini gösterdi. Köy kütüphanesindeki tüm fen bilimleri kitaplarını erkenden bitiren Aydıngöz, ailesinin desteğiyle eğitimine dört elle sarıldı.

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden dereceyle mezun olduktan sonra, İtalya'daki Bologna Üniversitesi'nde gıda biyoteknolojisi alanında yüksek lisansını tamamladı. Türkiye'ye döndüğünde, geleneksel hasat yöntemlerini nanoteknolojik soğuk sıkım teknikleriyle birleştiren kendi araştırma laboratuvarını kurdu. Geliştirdiği yüksek antioksidan içerikli özel formülle Akdeniz İnovasyon Ödülü'ne layık görülerek adını uluslararası platformlarda duyurdu. Çeşitli üniversitelerde misafir araştırmacı olarak seminerler verip genç mühendislerin yetişmesine önemli katkılar sundu.

Bugün eşi ve iki kızıyla birlikte İzmir'in Urla ilçesinde kurduğu ekolojik çiftlik evinde sade bir hayat yaşamaktadır. Zamanının büyük kısmını sürdürülebilir tarım projelerine ve yerel zeytin üreticilerine ücretsiz eğitimler vermeye adamıştır. Hafta sonlarında deniz küreği sporuyla ilgilenmekte ve eski mekanik saatleri tamir ederek zihnini dinlendirmektedir. Gelecek nesillere verimli topraklar bırakma hedefiyle yönettiği çevre vakfının başkanlığını büyük bir tutkuyla sürdürmektedir.