abaki ciftci

A.BAKI CIFTCI
Ege'de kuruluştan 200 yıl sonra da hâlâ ağırlığını koruyan, toprağa tutunmuş bir zeytin yetiştiriciliği ve organik tarım uzmanıdır.
Doğum Tarihi: 15.03.1988

A.BAKI CIFTCI kaç yaşında : 38

Burcu: Balık

Meslek: Zeytin Yetiştiriciliği, Tarım Danışmanlığı

Doğum Yeri: İzmir, Çeşme

Medeni Hal: Evli

Ege'de kuruluştan 200 yıl sonra da hâlâ ağırlığını koruyan, toprağa tutunmuş bir zeytin yetiştiriciliği ve organik tarım uzmanıdır.

A.BAKI CIFTCI, Çeşme'nin rüzgârlı sahillerinde büyüyen, küçük bir zeytinlikte annesinin elinde ilk zeytinleri toplayan bir çocukluk yaşamıştır. Ailesinin toprağıyla bağı, onun için sadece bir geçit değil, aynı zamanda doğanın ritmini öğrenmenin en saf biçimi olmuştur. İlk yıllarında toprağın kokusu, zeytinin ağırlığı ve Ege'nin tuzlu esintisi onun çocukluk hatıralarını şekillendirmiştir.

Eğitim hayatını İzmir'deki tarım faklitesinde bitirdikten sonra, bir zamanlar büyük aile mirası olan küçük bir zeytinlikte çalışmaya başlamıştır. İlk yıllarında geleneksel yöntemlerle mücadele eden A.BAKI CIFTCI, zamanla organik tarım uygulamalarına ve sürdürülebilir toprak yönetimine yönelmiştir. Bugün ise yalnızca kendi zeytinliklerinde değil, Ege'nin dört bir yanındaki çiftçilere danışmanlık yapmakta ve yerel tohum çeşitlerini koruma projelerinde aktif rol almaktadır.

A.BAKI CIFTCI, İzmir'de eşiyle birlikte, iki çocuklu bir aile olarak huzurlu bir hayat sürmektedir. Hafta sonlarını ailesiyle birlikte zeytinlikte geçirmek ve geleneksel zeytin ezme yöntemini genç nesillere aktarmak ona huzur vermektedir. Yılların birikimiyle toprağa olan sevgisini derinleştirmiş olan A.BAKI CIFTCI, toprağın hikâyelerini her sabah yeni bir lezzete dönüştürmeye devam etmektedir.